自然科学知识竞赛

单选题人类不能食用的植物油是()A 红花籽油B 蓖麻籽油C 亚麻籽油D 刺果油

题目
单选题
人类不能食用的植物油是()
A

红花籽油

B

蓖麻籽油

C

亚麻籽油

D

刺果油

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第1题:

硬化油为植物油,是经加氢处理后制成的固体油块,不能食用。

此题为判断题(对,错)。


正确答案:×

第2题:

用食用动、植物油脂或外用涂擦,点滴身体特定部位治疗的方法是( )。


正确答案:D
解析:本题考查藏药的治疗方法。

第3题:

食用植物油要存放在避光、阴凉、干燥的地方。()


参考答案:正确

第4题:

纤维素不能直接作为人类生存的营养物质,人类食用纤维是没有必要的。


正确答案:错误

第5题:

下列销售货物中,适用17%的增值税税率的是( )。

A、鲜奶
B、食用盐
C、水果罐头
D、食用植物油

答案:C
解析:
ABD均属于适用13%低税率货物的范围。

第6题:

餐厨废弃油脂,是指除居民日常生活以外的在()等活动中产生的废弃食用动植物油脂和含食用动植物油脂的废水。

A.餐饮服务

B.食品生产加工

C.食品现制现售

D.饮食服务


参考答案:ABC

第7题:

黑膏药主要由下列哪些成分组成

A、中药、食用植物油与红丹

B、中药、食用植物油与宫粉

C、中药、食用植物油与铅粉

D、中药、食用植物油与橡胶

E、中药、食用植物油与轻粉


参考答案:A

第8题:

食用动、植物油脂或外用涂擦,点滴身体特定部位治疗的方法是( )。


正确答案:D

第9题:

在正常货架陈列的()和()只使用货架标签,不使用任何旗标。

  • A、大米;面粉
  • B、杂粮;面粉
  • C、食用植物油;面粉
  • D、大米;食用植物油

正确答案:D

第10题:

食用植物油如何保存?


正确答案:食用植物油有“四怕”:一怕直射光,二怕空气,三怕高温,四怕进水。因此,保存食用油要避光、密封、低温、防水。