食品安全知识竞赛
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相似问题和答案
第1题：
黑膏药主要由下列哪些成分组成
A、中药、食用植物油与红丹
B、中药、食用植物油与宫粉
C、中药、食用植物油与铅粉
D、中药、食用植物油与橡胶
E、中药、食用植物油与轻粉
参考答案：A
第2题：
食用植物油如何保存？
正确答案:食用植物油有“四怕”：一怕直射光，二怕空气，三怕高温，四怕进水。因此，保存食用油要避光、密封、低温、防水。
第3题：
口蹄疫样品如何采集和保存？
正确答案：
样品采集部位可用清水洗静，剪取病畜的新鲜水泡皮3-5克放入无菌小瓶中，加适量50%甘油/磷酸缓冲液(PH7.4)加盖密封。也可用无菌器具采集水泡液至少1ml装入无菌小瓶中(可加适量抗生素)，加盖密封，尽快冷冻保存。在无法采集水泡皮、水泡液的情况下，可采集淋巴结、脊髓、肌肉等组织样品3-5克装入洁净小瓶内，加盖密封尽快冷冻保存。样品的包装瓶上均要贴上标签，写明采样地点、动物种类、编号、时间等。送上级主管部门诊断室。
样品采集部位可用清水洗静，剪取病畜的新鲜水泡皮3-5克放入无菌小瓶中，加适量50%甘油/磷酸缓冲液(PH7.4)加盖密封。也可用无菌器具采集水泡液至少1ml装入无菌小瓶中(可加适量抗生素)，加盖密封，尽快冷冻保存。在无法采集水泡皮、水泡液的情况下，可采集淋巴结、脊髓、肌肉等组织样品3-5克装入洁净小瓶内，加盖密封尽快冷冻保存。样品的包装瓶上均要贴上标签，写明采样地点、动物种类、编号、时间等。送上级主管部门诊断室。
第4题：
Schiff液应如何保存（）
- A、白色瓶内
- B、棕色瓶内
- C、冰箱保存
- D、室温保存
- E、37℃
正确答案:B,C
第5题：
纸如何选购和保存？
正确答案:作为练习用纸，大可选购廉价的毛边纸和元书纸。如用于创作，供人装裱收藏的，以泾县宣纸最好。遇到好的宣纸，经济条件又允许，可以多买一些，因为旧纸比新纸好用，所以书家都爱用几年前的宣纸。能用上几十年前的旧纸就更好了。写字用较生或半生的单宣，容易表达出笔墨意趣。一般除小楷外不要用纯熟的更不要用矾宣。宣纸收藏并无特殊要求，只要包好放入橱柜即可。但要注意防潮、防霉、防鼠咬，也不要风吹日晒，否则易变脆。
第6题：
如何创建VB的工程?如何保存文件?
参考答案：在VB开发环境的“文件”菜单中选择“新建工程”创建一个新的工程。 选择“文件”|“保存文件”菜单命令或单击标准工具栏的“保存工程”按钮。
第7题：
一般组织病料的保存中细菌检验材料是如何保存的？
正确答案: 将采取的器脏组织块，保存于灭菌液体石蜡、饱和氯化钠溶液或30％甘油缓冲盐水溶液中，容器加塞封固。液体装在封闭的毛细管或试管运送。
寄送肠道时，先清除肠内粪团，用灭菌盐水清洗后，置于盛有上述保存剂的试管中即可。粪便可移入灭菌容器中寄送。
第8题：
禽流感样品如何采集、保存、运送？
正确答案：
病理样品一般应在感染初期或发病急性期从死禽或活禽采取。死禽采集气管、肺脏、肝脏、肾脏、脾脏、泄殖腔等组织样品。活禽用大小不等的灭菌棉拭子涂擦喉头、气管或泄殖腔，带有分泌物的棉拭子放入每毫升含有1000国际单位青霉素、2000微克链霉素、PH7.2-7.6的肉汤中，无肉汤时可用HahKs液或?PH7.0-7.4PBS液。粪便和泄殖腔棉拭子所用抗生素浓度应提高。样品的运送和保存：采集的样品若在48小时内进行检查，可放入4℃保存，否则应放于低温条件下保存(-70℃保存最好)。送上级主管部门实验室或国家参考实验室诊断。
病理样品一般应在感染初期或发病急性期从死禽或活禽采取。死禽采集气管、肺脏、肝脏、肾脏、脾脏、泄殖腔等组织样品。活禽用大小不等的灭菌棉拭子涂擦喉头、气管或泄殖腔，带有分泌物的棉拭子放入每毫升含有1000国际单位青霉素、2000微克链霉素、PH7.2-7.6的肉汤中，无肉汤时可用HahKs液或?PH7.0-7.4PBS液。粪便和泄殖腔棉拭子所用抗生素浓度应提高。样品的运送和保存：采集的样品若在48小时内进行检查，可放入4℃保存，否则应放于低温条件下保存(-70℃保存最好)。送上级主管部门实验室或国家参考实验室诊断。
第9题：
如何在事务中设置保存点，保存点有什么用途？
正确答案: 保存点是事务在某一点处设置一个标记，这样当使用回滚语句时，可以不用回滚到事务的起始位置，而是回滚到标记所在的位置。保存点用于回滚部分事务。可以使用 SAVE TRANSACTION savepoint_name 语句创建一个保存点，然后再执行 ROLLBACK TRANSACTION savepoint_name 语句回滚到该保存点，从而无须回滚到事务的开始。保存点可提高事务的执行效率，方便程序的调试等操作。
第10题：
如何保存当前网页？
正确答案: ①单击“文件”菜单，选择“另存为”命令，打开“保存网页”对话框。
②在“文件名”下拉列表框中输入文件名称。
③单击【保存】按钮。