自然科学知识竞赛
单选题目前导致我国食品安全问题最主要的因素是（）A 微生物污染B 环境污染C 违法生产污染D 食品新技术的不成熟
题目
单选题
目前导致我国食品安全问题最主要的因素是（）
A
微生物污染
B
环境污染
C
违法生产污染
D
食品新技术的不成熟
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相似问题和答案
第1题：
化学因素是目前我国最主要的职业性有害因素。()
此题为判断题(对，错)。
参考答案：正确
第2题：
食品安全问题一直是我国的一个顽疾，究其原因，有关专家表示，这和某些食品行业暴利有关系，只要扩大这些行业的生产，增加供给，食品安全问题就会逐步绝迹。以下哪项如果为真,将有力地反驳上述观点？
A.食品安全问题一直未被重视，相关立法滞后
B.我国对食品安全领域的违法犯罪行为打击力度不够
C.奶粉目前在我国供过于求，最近市场上“皮革奶”又死灰复燃
D.少数敛财分子蓄意制造食品安全问题，挑动老百姓对政府的不满
B.我国对食品安全领域的违法犯罪行为打击力度不够
C.奶粉目前在我国供过于求，最近市场上“皮革奶”又死灰复燃
D.少数敛财分子蓄意制造食品安全问题，挑动老百姓对政府的不满
答案：C
解析：
题干观点是:扩大某些食品行业的生产，增加供给就会解决食品安全问题。A项“未被重 视”与题干观点无关，不能削弱；B项只是指出打击力度不够也是食品安全问题的原因，但是不能因此削弱题干观点；C项以奶粉作为实例来说明即使增加供给也不能解决食品安全问题，直接反驳了题干观点；D项与题干论证无关。故答案选C。
第3题：
目前世界各国不断爆出食品安全问题,你认为如何才能减少或杜绝此类问题的发生?
参考答案：作为政府出台政策，明确食品安全监管职责;层层签订责任状，落实各级政府和职能部门监管责任。按照一个监管环节由一个部门监管的原则，采取分段监管为主、品种监管为辅的方式，进一步理顺食品安全监管职能，明确监管责任。农业部门负责初级农产品生产环节的监管;质监部门负责食品生产加工环节的监管，并划入现由卫生部门承担的食品生产加工环节的卫生监管职责;工商部门负责食品流通环节的监管;卫生部门负责餐饮业和食堂等消费环节的监管;食品药品监管部门负责对食品安全的综合监督、组织协调和依法组织查处重大事故。作为监管部门：加大日常监管和抽查力度，有效解决了一些食品安全重点难点热点问题;通过在农村推行放心食品供应网和群众监督网等长效监管机制，尤其是农村的食品安全得到明显改善;通过食品安全知识的普及，有效强化了政府对食品安全负总责、食品生产经营业主是第一责任人的责任，群众自我防范的意识有所提高。
第4题：
食品安全法对在境外发生的食品安全事件可能对我国境内造成影响，或者在进口食品中发现严重食品安全问题的情况下，所采取的管理措施是如何规定的？
正确答案:境外发生的食品安全事件可能对我国境内造成影响，或者在进口食品中发现严重食品安全问题的，国家出入境检验检疫部门应当及时采取风险预警或者控制措施，并向国务院卫生行政、农业行政、工商行政管理和国家食品药品监督管理部门通报。接到通报的部门应当及时采取相应措施。
第5题：
都有哪些因素促成了现代食品安全问题的形成？
正确答案: 随着食品生产自然方式的减少，工业化比重的增加，食品被人们故意或非故意污染的机会正逐渐增加；一种食品从农田到餐桌，要经过生产、加工、流通等诸多环节，而随着社会分工的细化和国际贸易的扩大，食品供给系统变得越来越复杂化和多元化，食品供给链越来越长、环节越来越多、范围越来越广，加大了食品风险的发生概率。
这些因素共同促成了现代食品安全问题的形成。
第6题：
食品腐败变质的最主要因素是（ ）。
正确答案：D
微生物因素是影响食品腐败变质最主要的因素，即食品腐败变质主要由微生物的作用而发生。
微生物因素是影响食品腐败变质最主要的因素，即食品腐败变质主要由微生物的作用而发生。
第7题：
我国目前制约物流金融服务发展的最主要因素是银行创新能力不够。（）
正确答案:错误
第8题：
食品腐败变质的最主要因素是()。
A.遗传因素
B.食品因素
C.环境因素
D.微生物因素
答案：D。解析：微生物因素是影响食品腐败变质最主要的因素，即食品腐败变质主要由微生物的作用而发生。
第9题：
目前我国食品质量安全档次最高的食品是（）和有机食品。
正确答案:AA级绿色食品
第10题：
目前，我国智能卡推广中存在的最主要问题是安全问题和（）
- A、观念问题
- B、保密问题
- C、隐私问题
- D、成本问题
正确答案:D