营养师相关专业知识
单选题下列哪项是对慢性放射病的营养治疗原则（）。A 低蛋白高维生素膳食B 高蛋白高脂肪膳食C 高维生素低脂肪膳食D 高蛋白高能量膳食E 高蛋白高脂肪高糖膳食
题目
单选题
下列哪项是对慢性放射病的营养治疗原则（）。
A
低蛋白高维生素膳食
B
高蛋白高脂肪膳食
C
高维生素低脂肪膳食
D
高蛋白高能量膳食
E
高蛋白高脂肪高糖膳食
如果没有搜索结果，请直接 联系老师 获取答案。
如果没有搜索结果，请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案
第1题：
单选题
出现此症状最可能的原因是（ ）。
A
维生素C和维生素B1缺乏
B
烟酸缺乏
C
蛋白质和热能缺乏
D
维生素B2和维生素A缺乏
E
能量和维生素缺乏
正确答案：
C
解析：
维生素B2缺乏病的单个症状并无特异性，但当综合观察时则可提示本病的诊断。这些症状主要包括阴囊炎、舌炎、唇炎和口角炎，缺乏维生素A则易头发干燥、变细、易断、脱发，夜晚视力降低，舌炎、舌裂、舌水肿，牙龈出血等。此患者经常是大白菜、萝卜、肥肉，饮食单一，营养素缺乏。
维生素B2缺乏病的单个症状并无特异性，但当综合观察时则可提示本病的诊断。这些症状主要包括阴囊炎、舌炎、唇炎和口角炎，缺乏维生素A则易头发干燥、变细、易断、脱发，夜晚视力降低，舌炎、舌裂、舌水肿，牙龈出血等。此患者经常是大白菜、萝卜、肥肉，饮食单一，营养素缺乏。
第2题：
单选题
确定营养素需要量和DRIs的方法不包括（）。
A
动物实验研究
B
离体实验研究
C
人群观测研究
D
随机临床研究
E
人体代谢研究
正确答案：
E
解析：
确定营养素需要量和DRIs的资料来源和评价方法包括动物实验研究、人体代谢研究、人群观测研究、随机性临床研究。离体实验则是研究传统营养素及植物化学物生物活性、研究营养相关疾病的分子机制的常用手段。
第3题：
单选题
下列膳食或营养素均对放射损伤有一定的防护作用，除了（）。
A
高蛋白膳食
B
高脂肪膳食
C
大豆及豆制品
D
维生素C、维生素B1和叶酸
E
不饱和脂肪酸
正确答案：
B
解析：
长时间的辐射可能引发脂质的过氧化，易出现高脂血症。
第4题：
单选题
体重和身高、上臂围与皮褶厚度、胸围、头围、坐高等指标均属于（）。
A
人体测量资料分析
B
营养调查
C
营养监测
D
膳食调查
E
人体营养水平鉴定
正确答案：
D
解析：
暂无解析
第5题：
单选题
氰苷类化合物可引起食用者发生氢氰酸中毒，氰苷类化合物含量较多的食物是（ ）。
A
花生仁
B
白果
C
杏仁
D
核桃仁
E
松子仁
正确答案：
A
解析：
杏仁，特别是苦杏仁中含有氰苷类化合物，可引起食物中毒。
杏仁，特别是苦杏仁中含有氰苷类化合物，可引起食物中毒。
第6题：
单选题
赤霉病麦中毒属于（ ）。
A
B
C
D
E
正确答案：
E
解析：
暂无解析
第7题：
单选题
在人体内具有抗氧化作用的营养素有（）。
A
蛋白质、胡萝卜素、锌
B
维生素E、锌、甘油三酯
C
脂肪酸、维生素C、硒
D
硒、氨基酸、乳糖
E
维生素C、硒、维生素E
正确答案：
D
解析：
维生素E、维生素C、胡萝卜素及硒、锌等在体内的抗氧化作用。
第8题：
单选题
（）是葡萄糖耐量因子的组成部分。
A
铬
B
铜
C
铁
D
锌
E
硒
正确答案：
D
解析：
铬是葡萄糖耐量因子的组成部分，可协助胰岛素发挥作用。
第9题：
单选题
通常混合性食物每418kJ（100kcal）产生的代谢水为（ ）。
A
6mL
B
8mL
C
10mL
D
12mL
E
14mL
正确答案：
D
解析：
通常混合性食物每418kJ（100kcal）产生12mL水。
通常混合性食物每418kJ（100kcal）产生12mL水。
第10题：
单选题
《中国居民膳食指南》中教育人们采用平衡膳食，摄取合理营养促进健康的指导性意见包括几条（ ）？
A
B
C
D
E
正确答案：
C
解析：
新版《中国居民膳食指南》共6条，是根据营养学原则，结合我国国情制定的，是教育人民群众采用平衡膳食。