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单选题以下哪种细菌易引起感染型食物中毒?(  )A 霉变甘蔗B 副溶血性弧菌C 肉毒梭菌D 葡萄球菌E 镰刀菌

题目
单选题
以下哪种细菌易引起感染型食物中毒?(  )
A

霉变甘蔗

B

副溶血性弧菌

C

肉毒梭菌

D

葡萄球菌

E

镰刀菌

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第1题:

下列哪种细菌最易引起皮肤伤口感染

A、大肠埃希菌

B、口腔球菌

C、金黄色葡萄球菌

D、甲型链球菌

E、无芽胞厌氧菌


参考答案:C

第2题:

以下哪种细菌易引起感染型食物中毒(  )。

A.肉毒梭菌
B.镰刀菌
C.葡萄球菌
D.霉变甘蔗
E.副溶血性弧菌

答案:E
解析:
其他选项均为毒素型中毒。

第3题:

下列哪种细菌最易引起皮肤伤口感染

A.大肠埃希菌

B.口腔球菌

C.金黄色葡萄球菌

D.甲型链琮菌

E.无芽胞厌氧菌


正确答案:C

第4题:

根据引起中毒的物资基础,细菌性食物中毒一般有:()

  • A、感染型
  • B、腐败型
  • C、毒素型
  • D、混合型

正确答案:A,C,D

第5题:

细菌性食物中毒通常可以分为两大类,即感染型食物中毒和().


正确答案:毒素型食物中毒

第6题:

由于吃了含细菌毒素的食物引起的食物中毒称()食物中毒。

A、感染型

B、毒素型

C、过敏性

D、自发型


正确答案:B

第7题:

引起感染型食物中毒的细菌主要是大肠杆菌和()。


正确答案:沙门氏菌

第8题:

由于吃了含细菌毒素的食物引起的食物中毒称( )食物中毒。

A.感染型

B.毒素型

C.过敏型

D.自发型


正确答案:B

第9题:

举例说明细菌性食物中毒及其感染型、毒素型的区别。


正确答案:所谓细菌性食物中毒,系进食含有致病菌或其毒素的食物后引起的食物中毒,为食物中毒最常见者。又分为感染型食物中毒,毒素型食物中毒。感染型是由致病菌直接参与所引起的食物中毒,如沙门氏菌和大部分变形杆菌等,其毒性与致病菌量密切相关;毒素型是由致病菌在食品中产生毒素,因食入该毒素而引起食物中毒,如葡萄球菌毒素和肉毒梭菌毒素。

第10题:

以下易引起感染型食物中毒的是()

  • A、副溶血性弧菌
  • B、葡萄球菌
  • C、肉毒梭菌
  • D、霉变甘蔗
  • E、镰刀菌

正确答案:A