保健知识竞赛
问答题一天要吃多少种食物可达到营养互补？
题目
参考答案和解析
相似问题和答案
第1题：
A.蛋白质的营养价值与脂肪酸的作用互补
B.营养必黑氨基酸与营养必需微量原素的互补
C.营养必需氨基酸之间的互相补充
D.营养必霈氨基酸和非营养必需氨基酸互补
E.营养物质与非营养物质的互补
第2题：
食物蛋白质的互补作用是指
A.供给足够的热量，可节约食物蛋白质的摄人量
B.供应各种维生素，可节约食物蛋白质的摄人量
C.供应充足的必需脂肪酸，可提高蛋白质的营养价值
D.供应适量的无机盐，可提高食物蛋白质的利用率
E.混合食用不同种类的蛋白质时，其营养价值比单独食用一种要高
第3题：
蛋白质互补是指两种或两种以上食物蛋白质混合食用，其中所含有的必需氨基酸取长补短，相互补充，达到较好的比例，从而提高蛋白质利用率。（ ）
第4题：
食物多样化，建议平均每天不重复食物种类数达到多少种以上？（）
- A、10
- B、12
- C、15
- D、25
正确答案:B
第5题：
一天要吃多少种食物可达到营养互补？
正确答案: 每天要吃15-20种食物将可能满足全面营养互补的需要。
第6题：
此题为判断题(对，错)。
第7题：
食物营养价值的高低，可以用同样重量食物中某一种营养素的含量多少来判定。（）
正确答案:错误
第8题：
食物的强化就是将一种或多种营养素加到食物中，改善和提高食物的( )，达到规定的质量要求。
A.营养价值
B.经济价值
C.可食性
D.保存性
第9题：
蛋白质互补是指两种或两种以上的食物混合食用，使其中含有的蛋白质取长补短，相互补充，达到更好的比例，从而提高蛋白质利用率。
正确答案:正确
第10题：
食物品种多样化，合理搭配，既能增进食欲，又能使食物中的营养素有互补作用。
正确答案:正确