保健知识竞赛
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相似问题和答案
第1题：
病毒性肝炎饮食治疗原则有哪些?
本题答案：1)能量供给要适当
2)碳水化合物供给要足量
3)蛋白质供给的比例要恰当
4)脂肪供给要适量
5)增加维生素的供给量
6)合理加工烹调和膳食制度
2)碳水化合物供给要足量
3)蛋白质供给的比例要恰当
4)脂肪供给要适量
5)增加维生素的供给量
6)合理加工烹调和膳食制度
第2题：
高血压患者的饮食原则有哪些？
正确答案: 1.严格控制盐的摄入，每人每日应低于5克；
2.维持热能平衡及健康体重；
3.适当补充钾盐，可吃些香蕉.豆类.冬菇.黑枣.红枣.花生.核桃.甘薯等.
4.适当增加镁的摄入如黄豆.青豆.腐竹.冬菇.荞麦面.玉米.菠菜.豆芽等；
5.限制动物性脂肪和胆固醇的摄入，
6.遵从营养师的指导。
第3题：
脂肪肝饮食治疗原则有哪些?
本题答案：1)控制总能量
2)高蛋白质
3)适量脂肪
4)低碳水化合物
5)充足的维生素
6)膳食调配的合理
2)高蛋白质
3)适量脂肪
4)低碳水化合物
5)充足的维生素
6)膳食调配的合理
第4题：
软质饮食的饮食原则有哪些？
正确答案:营养均衡，食物碎烂，软易消化。少油炸、少油腻、少粗纤维及强烈刺激的调味品。
第5题：
老年人的饮食原则有哪些？
正确答案: （1）保证足够的营养；
（2）饮食应易于消化吸收；
（3）食物的温度要适宜；
（4）养成良好的饮食习惯；
（5）食量要合理分配；
（6）注意饮食卫生。
第6题：
剖腹产后对产妇饮食的指导原则有哪些？
（1）剖腹产后一周内禁食蛋类及牛奶，以免胀气。
（2）避免油腻的食物。
（3）避免吃含深色素的食物，以免疤痕颜色加深。
（4）避免咖啡、茶、辣椒、酒等刺激性食物。
（5）一周后可开始摄入鱼、鲜奶、鸡蛋、肉类等高蛋白质食物，以帮助组织修复。
（6）传统观念认为产妇不宜喝水，否则日后会肚大难消，这时必须多补充膳食纤维，多吃水果、蔬菜，以促肠道蠕动、预防便秘。
（7）因为失血较多，产妇宜多吃含铁质食物补血。
（8）40天内禁食生冷类食物，如大白菜、白萝卜、西瓜等。
略
第7题：
饮食调养的原则有哪些？
正确答案: （1）饮食有节，寒温适度。每日的饮食物应有一定的节制，宜根据自己的实际情况做到定时定量；饮食的寒热应该适合个人的温度
（2）五味调和，荤素结合。五味对人体的五脏有特定的亲和性，五味调和，五脏能得到全面的补益；荤素结合，机体的营养丰富，抗病能力强，方可延年益寿。
（3）三因制宜。饮食养生的原则是必须结合个体的体质、生活的地理环境和季节气候来指定。
（4）顾护脾胃。脾胃是气血生化之源，后天之本，所以在饮食调养时，一定要保护脾胃功能。
第8题：
慢性胃炎饮食治疗原则有哪些?
本题答案：1)消除致病因素彻底治疗急性胃炎，戒烟酒，避免对胃黏膜有损害作用的食物和药物。
2)增加蛋白质和维生素摄入量。
3)合理选择产酸性食物。
4)少量多餐定时定量。
2)增加蛋白质和维生素摄入量。
3)合理选择产酸性食物。
4)少量多餐定时定量。
第9题：
艾滋病毒感染者及患者饮食原则有哪些？
正确答案: （1）高能量、高蛋白饮食；
（2）多吃新鲜蔬菜和水果；
（3）少量多餐、定时进餐；
（4）食物多样化；
（5）避免食用酸、辣等刺激性食物；
（6）注意饮食卫生；
（7）不吸烟、不饮酒；
（8）进行适量的体育锻炼；
（9）保持良好的情绪。
第10题：
防治高血压的膳食原则有哪些？
正确答案: 1.减体重。
2.纠正不良饮食习惯，吃饭要细嚼慢咽、少吃或不吃零食。
3.减少食盐摄入量。
4.减少脂肪摄入量，减少食用烹调油。
5.适量增加富含钾和钙的食物。
6.多吃蔬菜和水果。
7.限制烟酒。