养老护理员
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相似问题和答案
第1题：
膳食中当蛋白质的含量较多,而脂肪摄入量较低时,则要增加维生素B的供给量。()
此题为判断题(对，错)。
参考答案：错误
第2题：
老年人膳食脂肪的构成比S：M：P=1.5：1
此题为判断题(对，错)。
正确答案：×
第3题：
膳食中脂肪主要来源于炼过的动物脂肪。
此题为判断题(对，错)。
正确答案：×
第4题：
膳食中以植物油代替动物脂肪的优点是（）
- A、植物油含饱和脂肪酸
- B、植物油含不饱和脂肪酸
- C、动物脂肪含饱和脂肪酸
- D、动物脂肪含不饱和脂肪酸
- E、植物油和动物脂肪含同样脂肪酸
正确答案:B
第5题：
关于老年人的健康饮食原则，错误的是（）
- A、摄入尽量多的蛋白质
- B、多吃蔬菜、水果以增加维生素和膳食纤维的摄入
- C、脂肪的摄入以植物油为主
- D、碳水化合物以谷类为主，少吃精制糖
- E、经常吃豆类和鱼类食品
正确答案:A
第6题：
老年人的营养需求脂肪供给能量应占总热能的20%~30%。()
此题为判断题(对，错)。
参考答案：正确
第7题：
老年人膳食中钙供给不足容易患__________。
正确答案：
骨质疏松症
骨质疏松症
第8题：
坚持供给侧结构性改革,要以国外大循环为主体。( )
此题为判断题(对，错)。
答案：错误
第9题：
老年人膳食中脂肪的供给要以植物油为主。
正确答案:正确
第10题：
从预防高脂血症及动脉粥样硬化的观点出发，我国膳食优于西方膳食是因为（）
- A、我国膳食中蛋白质来约以豆类蛋白为主
- B、我国膳食中植物油占脂肪供应量的比例较大
- C、我国膳食中钙、镁等元素较多
- D、我国膳食中碳水化合物供热占总热能的比例高于西方膳食
正确答案:D