河道修防与防冶工
单选题淌凌期间，注意观测（）、最大冰块面积、冰块厚度等情况。A 淌凌密度B 水的密度C 水的温度D 流量
题目
单选题
淌凌期间，注意观测（）、最大冰块面积、冰块厚度等情况。
A
淌凌密度
B
水的密度
C
水的温度
D
流量
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相似问题和答案
第1题：
封河期间，应注意观测封河位置、（）、冰厚、冰塞、清沟位置及面积。
- A、河道宽度
- B、水面宽度
- C、冰面宽度
- D、淌凌密度
正确答案:C
第2题：
融化冰块比赛时，每组都取一块大小相同的冰的原因是（）
- A、冰块不够
- B、保证比赛公平
- C、要节约冰块
正确答案:B
第3题：
动冰压力的大小与（ ）有关。
A.冰层厚度
B.冰块流速
C.冰的抗压强度
D.建筑物背冰面的体形
E.冰块流向
B.冰块流速
C.冰的抗压强度
D.建筑物背冰面的体形
E.冰块流向
答案：A,B,C,E
解析：
本题考查的是冰压力。动冰压力的大小与建筑物迎冰面的体形有关。
第4题：
结冰期应注意观测（）、最大冰块面积、冰块厚度、岸冰位置和尺度等情况。
- A、淌凌密度
- B、水的密度
- C、水的温度
- D、流量
正确答案:A
第5题：
用冰块冷却食物，食物应放在冰块的上面还是下面？为什么？
正确答案:下面。因为冰块周围的空气受冷下沉，不断下沉的冷空气就包围住食物，达到冷却的目的。
第6题：
用冰块冷却食品，冰块应放在食品的上方。
正确答案:正确
第7题：
用冰块冷冻食物，最好把冰块放在食物：（）
- A、上方
- B、下方
- C、中间
正确答案:B
第8题：
调酒原料在摇酒壶中的投入顺序依次为（）
- A、基酒、辅料、适量的冰块
- B、适量的冰块、基酒、辅料
- C、适量的冰块、辅料、基酒
- D、辅料、基酒、适量的冰块
正确答案:C
第9题：
制作冰拿铁咖啡的方法是，将（）放入摇壶中摇匀，倒入杯中挤上奶沫，口味会更好。
- A、咖啡、牛奶、冰块
- B、咖啡、奶油、冰块
- C、咖啡、巧克力酱、冰砂
- D、咖啡、糖水、冰块
正确答案:A
第10题：
即将开河期间，应注意观测（）变化、冰质变化、冰盖变薄、清沟面积增大或再生清沟、冰裂等情况。
- A、发黄
- B、发白
- C、冰色
- D、发灰
正确答案:C