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单选题以糯米、黑芝麻、猪油、白糖、桂花等为主料制成的名点是（）。A 湖州大馄饨B 宁波汤圆C 绍兴香糕D 诸老大粽子
题目
单选题
以糯米、黑芝麻、猪油、白糖、桂花等为主料制成的名点是（）。
A
湖州大馄饨
B
宁波汤圆
C
绍兴香糕
D
诸老大粽子
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相似问题和答案
第1题：
陈皮味是以陈皮为主料,再辅以白糖、精盐、绍酒、酱油等原料调制而成的复合味。( )
此题为判断题(对，错)。
参考答案：对
第2题：
广东点心中的白糖伦教糕、萝卜糕等都是以()为原料之一，磨成粉、浆后制作而成
A、籼米
B、糯米
C、江米
D、粳米
答案：B
第3题：
制作桂花白糖馅时所用的面粉是( )。
A.熟面粉
B.澄粉
C.玉米粉
D.糯米粉
正确答案：A
第4题：
以糯米、黑芝麻、猪油、白糖、桂花等为主料制成的名点是（）。
- A、湖州大馄饨
- B、宁波汤圆
- C、绍兴香糕
- D、诸老大粽子
正确答案:B
第5题：
茉莉白糖馅的原料是：茉莉花瓣、白糖、（）、板油、清水。
- A、米粉
- B、玉米粉
- C、熟面粉
- D、糯米粉
正确答案:C
第6题：
布丁是以( )等为主要原料，配以辅料，通过蒸或烤制成的一类柔软的甜点心。
A.黄油、面粉、鸡蛋、牛奶
B.面粉、白糖、鸡蛋、巧克力
C.黄油、白糖、鸡蛋、牛奶
D.白糖、鸡蛋、水、明胶
正确答案：：C
第7题：
（）以面粉、大油、酱油、白糖、盐为原料制成，口味大甜大咸。
- A、甜面酱
- B、桂花酱
- C、面捞芡
- D、腐乳
正确答案:C
第8题：
制作桂花白糖馅时所用的原料有:桂花酱100g、白糖500g、熟面()、板油75g。
A.50g
B.100g
C.200g
D.500g
参考答案：C
第9题：
《广东新语》中“以白米浸至半月，入白粳饭其中，乃春为粉，以猪油润之，鲜明而薄以为外，荼竹胎（笋）、肉粒、鹅膏满其中以为肉，一名曰粉角。”所描述的是哪种广东名点？
正确答案: 娥姐粉果。
第10题：
有一种顺德美食，是用面粉拌和猪油、南乳、白糖等配料制作而成，形似金黄色蝴蝶，这款美食叫什么？
正确答案: 大良蹦砂