疾病控制(医学高级)

单选题在细菌性食物中毒的病原体中,能产生耐热性肠毒素的是()。A 沙门菌属B 副溶血性弧菌C 大肠埃希菌D 金葡菌E 蜡样芽孢杆菌

题目
单选题
在细菌性食物中毒的病原体中,能产生耐热性肠毒素的是()。
A

沙门菌属

B

副溶血性弧菌

C

大肠埃希菌

D

金葡菌

E

蜡样芽孢杆菌

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第1题:

针对以下小肠结肠炎耶尔森菌描述正确的是

A、可产生耐热性肠毒素

B、此肠毒素能耐121℃ 30分钟

C、能在4℃下保存7个月

D、在pH7.2~7.6中较稳定

E、能侵入HeLa细胞


参考答案:ABCE

第2题:

关于金黄色葡萄球菌食物中毒的说法正确的是

A.只有很少量金黄色葡萄球菌菌株可产生肠毒素

B.一个菌株只能固定产生一种肠毒素

C.食物中的肠毒素耐热性差,一般烹调温度即可将其破坏

D.多发生在春季

E.食物被污染后,即使在4℃下贮存,细菌也可产生肠毒素


正确答案:E

第3题:

针对以下小肠结肠炎耶尔森菌描述不正确的是( )。

A、可产生耐热性肠毒素

B、此肠毒素能耐121℃30分钟

C、能在4℃下保存7个月

D、肠毒素在pH7.2~7.6中较稳定

E、能侵入HeLa细胞


正确答案:D

第4题:

目前已知的最强的致泻毒素是()

  • A、Vero细胞毒素
  • B、霍乱肠毒素
  • C、耐热性肠毒素
  • D、不耐热性肠毒素
  • E、气单胞菌不耐热性肠毒素

正确答案:B

第5题:

在细菌性食物中毒的病原体中,能产生耐热性肠毒素的是()。

  • A、沙门菌属
  • B、副溶血性弧菌
  • C、大肠埃希菌
  • D、金葡菌
  • E、蜡样芽孢杆菌

正确答案:D

第6题:

在细菌性食物中毒的病原体中,能产生耐热性肠毒素的是

A.沙门菌属

B.副溶血性弧菌

C.大肠埃希菌

D.金葡菌

E.蜡样芽孢杆菌


正确答案:D

第7题:

针对以下小肠结肠炎耶尔森菌描述不正确的是

A.可产生耐热性肠毒素
B.此肠毒素能耐121℃30分钟
C.能在4℃下保存7个月
D.在pH7.2~7.6中较稳定
E.能侵入HeLa细胞

答案:D
解析:
此肠毒素在pH1~11中较稳定。

第8题:

目前已知的最强的致泻毒素是 ( )

A、内毒素

B、气单胞菌不耐热性肠毒素

C、耐热性肠毒素

D、不耐热性肠毒素

E、霍乱肠毒素


参考答案:E

第9题:

关于金黄色葡萄球菌,下列说法正确的是()

  • A、在血平板上能产生草绿色溶血环
  • B、革兰氏阳性球菌
  • C、产生肠毒素,可引起食物中毒
  • D、能产生卵磷脂酶
  • E、在血平板上能产生透明溶血环

正确答案:B,C,D,E

第10题:

在细菌性食物中毒的病原中,能产生耐热性肠毒素的是()

  • A、沙门菌属
  • B、副溶血弧菌
  • C、大肠杆菌
  • D、金黄色葡萄球菌
  • E、蜡样芽孢杆菌

正确答案:D

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