医学临床三基（医技）基本知识
填空题中医食物"味"，既是指食物的具体味道，也可能是一种抽象的慨念，主要有5种"味"：（）、（）、（）、（）、（）。
题目
填空题
中医食物"味"，既是指食物的具体味道，也可能是一种抽象的慨念，主要有5种"味"：（）、（）、（）、（）、（）。
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相似问题和答案
第1题：
能够感知味道的味细胞散布在舌头表面、喉咙、上颚深处名为软腭的部位等处。味细胞感知味道分子后，首先会通过味觉神经将信息传给延髓的弧束核。弧束核将接收到味觉信息，传给大脑的初级味皮层，从而对味道的强度性质进行分析。随后，味觉信息会与来自嗅觉、触觉、口感等信息相统合。至此，我们才形成对食物味的印象。在杏仁核（附着在海马体的末端，呈杏仁状，是边缘系统的一部分），我们会形成对食物的感情判断，下丘脑会分泌负责食欲的激素，海马体则形成我们对味道的记忆。
A. 海马体是形成我们对味道的记忆的关钥
B. 味细胞散布广泛使我们有效认知味道的记忆
C. 大脑初级味皮层是信息统合的关钥
D. 帮我们认识味道的并非舌头而是大脑
E. 如图所示
F. 如图所示
G. 如图所示
B. 味细胞散布广泛使我们有效认知味道的记忆
C. 大脑初级味皮层是信息统合的关钥
D. 帮我们认识味道的并非舌头而是大脑
E. 如图所示
F. 如图所示
G. 如图所示
答案：D
解析：
知识点:主旨概括
本题是一道主旨概括题，其实就是概括文段的主要内容，我们发现A,B,C,其实都是文段的一部分内容。
本题是一道主旨概括题，其实就是概括文段的主要内容，我们发现A,B,C,其实都是文段的一部分内容。
第2题：
患者尝到食物中并不存在的某种特殊的或奇怪的味道见于
A.幻听
B.幻嗅
C.幻味
D.幻视
E.幻触
B.幻嗅
C.幻味
D.幻视
E.幻触
答案：C
解析：
幻觉是指无客观事物作用于感觉器官而出现的类感知觉。是一种虚幻的知觉。根据所涉及的感觉器官，幻觉分为幻听、幻视、幻嗅、幻味、幻触、内脏幻觉。患者尝到食物中不存在的某种特殊的或奇怪的味道，即为幻味。
第3题：
五味指药物的是( )
A、全部味道
B、酸、苦、甘、辛、咸五种味道
C、指口尝味道
D、五类作用
E、不同的滋味
参考答案：B
第4题：
食物的味包括辛、甘、（）和（）、咸味5种，甘味食物具有（）的特点。
正确答案:酸；苦；能补能缓
第5题：
在五味中，甘味是人体生命摄入的主体食物味道，其他四味，均只作为调味品少量摄入，而只有甘味要大量食入。
正确答案:正确
第6题：
能够感知味道的味细胞散布在舌头表面、喉咙、上颚深处名为软腭的部位等处。味细胞感知味道分子后，首先会通过味觉神经将信息传给延髓的弧束核。弧束核将接收到的味觉信息，传给大脑的初级味皮层，从而对味道的强度性质进行分析。随后，味觉信息会与来自嗅觉、触觉、口感等信息相统合。至此，我们才形成对食物味的印象。在杏仁核（附着在海马体的末端，呈杏仁状，是边缘系统的一部分），我们会形成对食物的感情判断，下丘脑会分泌负责食欲的激素，海马体则形成我们对味道的记忆。
这段文字旨在说明：
这段文字旨在说明：
A.海马体是形成我们对味道记忆的关钥
B.味细胞散布广泛使我们有效认知味道
C.大脑初级味皮层是信息相统合的关钥
D.帮我们认识味道的并非舌头而是大脑
B.味细胞散布广泛使我们有效认知味道
C.大脑初级味皮层是信息相统合的关钥
D.帮我们认识味道的并非舌头而是大脑
答案：D
解析：
第一步，分析文段。文段先介绍了“感知味道的味细胞的分布”，而后讲了“味细胞感知味道分子后的传输过程”，即感知味道——弧束核——大脑的初级味皮层进行味道分析——形成对食物味的印象——海马体形成对味道的记忆。文段主要在说感知味道的过程，在这个过程中强调的是“大脑在识别味道时的作用”。
第二步，对比选项。D项与文段重点内容相符。A项的“海马体”，B项的“味细胞”和C项的“初级味皮层”都是味道感知过程的部分环节，不全面。
因此，选择D选项。
第二步，对比选项。D项与文段重点内容相符。A项的“海马体”，B项的“味细胞”和C项的“初级味皮层”都是味道感知过程的部分环节，不全面。
因此，选择D选项。
第7题：
“百味”县指药物的
A、五种作用
B、全部作用
C、最基本滋味
D、部分味道
E、全部味道
B、全部作用
C、最基本滋味
D、部分味道
E、全部味道
答案：C
解析：
第8题：
能够感知味道的味细胞散布在舌头表面、喉咙、上颚深处名为软腭的部位等处。味细胞感知味道分子后，首先会通过味觉神经将信息传给延髓的弧束核。弧束核将接收到味觉信息，传给大脑的初级味皮层，从而对味道的强度性质进行分析。随后，味觉信息会与来自嗅觉、触觉、口感等信息相统合。至此，我们才形成对食物味的印象。在杏仁核（附着在海马体的末端，呈杏仁状，是边缘系统的一部分），我们会形成对食物的感情判断，下丘脑会分泌负责食欲的激素，海马体则形成我们对味道的记忆。 这段文字旨在说明：
A. 海马体是形成我们对味道的记忆
B. 味细胞散布广泛使我们有效认知味道的记忆
C. 大脑初级味皮层是信息统合的关钥
D. 帮我们认识味道的并非舌头而是大脑
B. 味细胞散布广泛使我们有效认知味道的记忆
C. 大脑初级味皮层是信息统合的关钥
D. 帮我们认识味道的并非舌头而是大脑
答案：D
解析：
知识点:主旨概括
旨概括题。本文一直在谈论感知味觉的过程，“味觉神经”“杏仁核”“下丘脑”“海马体”都是大脑的组成部分，所以主体是“味道”与“大脑”的关系。所以正确答案为D项。
旨概括题。本文一直在谈论感知味觉的过程，“味觉神经”“杏仁核”“下丘脑”“海马体”都是大脑的组成部分，所以主体是“味道”与“大脑”的关系。所以正确答案为D项。
第9题：
淀粉味也有可能成为一种基本味道。
正确答案:正确
第10题：
京都念慈菴糖系列中国大陆区域共有四种口味经营。请选出不是中国大陆经营的一种糖（）
- A、京都念慈菴枇杷润喉糖-原味
- B、京都念慈菴枇杷润喉糖-金桔柠檬味
- C、京都念慈菴枇杷润喉糖-乌梅味
- D、京都念慈菴枇杷润喉糖-苹果桂圆味
正确答案:D