食品安全知识竞赛

多选题食品安全风险交流工作包括：（）A食品安全标准宣贯B食源性疾病预防控制知识传播C食品安全风险评估结果沟通D食品安全相关科普宣传

题目
多选题
食品安全风险交流工作包括：（）
A

食品安全标准宣贯

B

食源性疾病预防控制知识传播

C

食品安全风险评估结果沟通

D

食品安全相关科普宣传

参考答案和解析
正确答案： B,C
解析： 暂无解析
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第1题：

承担食品安全风险监测工作的技术机构应当根据食品安全风险监测计划和监测方案开展监测工作，保证监测数据( )，并按照食品安全风险监测计划和监测方案的要求报送监测数据和分析结果。

A、真实和准确

B、真实和公正


参考答案：　A

第2题：

承担食品安全风险监测工作的技术机构按照食品安全风险监测计划和监测方案的要求报送监测数据和分析结果。()


参考答案：正确

第3题：

国家卫生计委组织制定《食品安全风险交流工作技术指南》的目的是?


参考答案：指导卫生计生系统科学有效地开展食品安全风险交流工作

第4题：

县级以上人民政府食品药品监督管理部门和其他有关部门在必要时，应当就（）和食品安全监督管理信息进行交流沟通。

  • A、食品安全风险评估结果
  • B、食品安全风险检测结果
  • C、食品安全风险评估信息
  • D、食品安全国际环境

正确答案:C

第5题：

县级以上人民政府食品药品监督管理部门和其他有关部门在必要时，应当就()和食品安全监督管理信息进行交流沟通。

A.食品安全风险评估结果

B.食品安全风险检测结果

C.食品安全风险评估信息

D.食品安全国际环境


参考答案：C

第6题：

食品安全风险分析的步骤和内容包括风险评估、________和 ________。


答案：风险管理、风险交流

第7题：

《食品安全法》对食品安全风险监测机构开展监测工作提出了哪些要求?


参考答案：《食品安全法》对食品安全风险监测机构开展监测工作提出了以下要求：(1)承担食品安全风险监测工作的技术机构应当根据食品安全风险监测计划和监测方案开展监测工作，并按照食品安全风险监测计划和监测方案的要求报送监测数据和分析结果;(2)保证监测数据真实、准确;(3)食品安全风险监测工作人员有权进入相关食用农产品种植养殖、食品生产经营场所采集样品、收集相关数据。采集样品应当按照市场价格支付费用。

第8题：

突发食品安全事件发生后要做好风险信息交流工作,交流的对象有()。

A.上级

B.同行

C.相关部门

D.受害者家属


答案：ABCD

第9题：

根据《食品安全法》，食品药品监督管理部门组织实施的食品安全抽样检验工作内容，包括（）

  • A、监督抽检
  • B、风险评估
  • C、风险监测
  • D、监督抽查

正确答案:A,C

第10题：

进行食品安全风险评估信息、食品安全监督管理信息进行交流沟通的主要部门，有县级以上人民政府食品药品监督管理部门和（）。

  • A、食品安全风险评估专家委员会
  • B、技术机构
  • C、消费者代表

正确答案:A,B

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