食品安全知识竞赛

判断题食品经营者发现其经营的食品不符合食品安全标准,应当立即停止经营,通知相关生产经营者和消费者,并记录停止经营和通知情况。食品生产者认为应当召回的,应当立即召回。A 对B 错

题目
判断题
食品经营者发现其经营的食品不符合食品安全标准,应当立即停止经营,通知相关生产经营者和消费者,并记录停止经营和通知情况。食品生产者认为应当召回的,应当立即召回。
A

B

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第1题:

进口食品经营者发现其经营的进口食品不符合食品安全标准,根据情况暂缓经营,通知相关生产经营者和消费者。( )


参考答案:错误

第2题:

食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准,应当立即(),召回已经上市销售的食品,通知相关生产经营者和消费者,并记录召回和通知情况。

A.停止生产

B.报告

C.查找原因

D.停止销售


正确答案:A

第3题:

食品经营者发现其经营的食品有应当召回情形的,应( )。

A.应当立即停止经营,通知相关生产经营者和消费者,并记录停止经营和通知情况

B.应当立即组织调查,待调查清楚后,召回食品

C.应当立即停止经营,召回货架上的食品

D.应当立即停止经营,对已经售出的食品暂不召回


参考答案:A

第4题:

国家建立()。食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准,应当立即停止生产,召回已经上市销售的食品,通知相关生产经营者和消费者,并记录召回和通知情况。


正确答案:食品召回制度

第5题:

发现经营的食品不符合食品安全标准时,下列说法中错误的是().

  • A、立即停止经营,下架单独存放;
  • B、通知相关生产经营者和消费者,并记录停止经营和通知情况;
  • C、将有关情况报告辖区工商行政管理机关;
  • D、立即降价销售。

正确答案:D

第6题:

食品经营者发现经营的食品不符合食品安全标准应

A.立即停止经营

B.下架单独存放

C.通知相关生产经营者和消费者,并记录停止经营和通知情况

D.将有关情况报告辖区工商行政管理机关

E.立即销毁


参考答案:AC

第7题:

国家建立食品召回制度,食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准,应当( )。

A. 立即停止生产
B. 召回已经上市销售的食品
C. 通知相关生产经营者和消费者
D. 记录召回和通知情况

答案:A,B,C,D
解析:
P347;食品生产经营:国家建立食品召回制度。食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准,应当立即停止生产,召回已经上市销售的食品,通知相关生产经营者和消费者,并记录召回和通知情况。

第8题:

食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准或者有证据证明危害人体健康的,应当立即停止生产,召回已经上市销售的食品,通知相关生产经营者和消费者,并记录召回和通知情况。此说法( )。

A、正确

B、错误


参考答案:A

第9题:

食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准,应当立即(),召回已经上市销售的食品,通知相关生产经营者和消费者,并记录召回和通知情况

  • A、采取措施
  • B、整改
  • C、电话通知
  • D、停止生产

正确答案:D

第10题:

国家建立()。食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准,应当立即停止生产,召回已经上市销售的食品,通知相关生产经营者和消费者,并记录召回和通知情况。

  • A、食品召回制度
  • B、食品回收制度
  • C、食品销毁制度
  • D、食品赔偿制度

正确答案:A

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