食品安全知识竞赛

单选题对食品生产加工小作坊和食品摊贩从事食品生产经营活动的监督管理,其具体管理办法由()A 国务院制定B 省、自治区、直辖市人民代表大会常务委员会依法制定C 省、自治区、直辖市人民政府依法制定D 相关主管部门以部门规章制定

题目
单选题
对食品生产加工小作坊和食品摊贩从事食品生产经营活动的监督管理,其具体管理办法由()
A

国务院制定

B

省、自治区、直辖市人民代表大会常务委员会依法制定

C

省、自治区、直辖市人民政府依法制定

D

相关主管部门以部门规章制定

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第1题:

根据《广西食品小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》,乡镇、街道食品药品监督管理机构对食品小作坊、小餐饮和食品摊贩履行食品安全监督管理职责时,有权采取哪些措施?( )

A.对生产经营场所、摊点实施现场检查

B.对生产经营的食品进行抽样检验

C.查阅、复制有关合同、票据、账簿以及其他有关资料

D.查封违法从事食品生产经营活动的场所


参考答案:AC

第2题:

《食品安全法》规定,食品生产加工小作坊和食品摊贩等的具体管理办法由()制定。

A、省、自治区、直辖市

B、国务院

C、国家食品药品监督管理局

D、农业部


参考答案:A

第3题:

《广西食品小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》规定,有固定生产经营场所,固定从业人员少,生产加工条件和工艺简单,未达到办理食品生产许可证要求,从事散装、简易包装食品生产加工的经营者,但从事食用农产品生产的除外,称为( )。

A.小吃店

B.食品小作坊

C.小餐饮

D.食品摊贩


参考答案:B

第4题:

食品生产加工小作坊和食品摊贩等从事食品生产经营活动,应当符合本法规定的与其()相适应的食品安全要求。

A.年度营业收入

B.人数

C.生产经营规模

D.条件


参考答案:CD

第5题:

食品生产加工小作坊和食品摊贩等的具体管理办法由()制定。

A.相关监管部门

B.县级政府

C.市级食品药品监管部门

D.省、自治区、直辖市


参考答案:D

第6题:

( )之前,各个省、自治区、直辖市应制定食品加工小作坊和食品摊贩的具体管理办法


参考答案:2016年10月1日

第7题:

对于食品生产加工小作坊和食品摊贩等从事食品生产经营活动,下列说法错误的是()。

A、政府鼓励和支持其进入集中交易市场、店铺等固定场所经营

B、法律对其食品安全要求没有作出规定

C、应保证所生产经营的食品卫生、无毒、无害

D、食品药品监督管理部门应当加强对其的监督管理


参考答案:B
依据《中华人民共和国食品安全法》第36条规定:食品生产加工小作坊和食品摊贩等从事食品生产经营活动,应当符合本法规定的与其生产经营规模、条件相适应的食品安全要求,保证所生产经营的食品卫生、无毒、无害,食品药品监督管理部门应当对其加强监督管理。县级以上地方人民政府应当对食品生产加工小作坊、食品摊贩等进行综合治理,加强服务和统一规划,改善其生产经营环境,鼓励和支持其改进生产经营条件,进入集中交易市场、店铺等固定场所经营,或者在指定的临时经营区域、时段经营。食品生产加工小作坊和食品摊贩等的具体管理办法由省、自治区、直辖市制定。

第8题:

关于食品生产加工小作坊、食品摊贩等的监管,下列说法正确的有()。

A、城管部门应当对所有食品摊贩进行强制驱逐,没收或捣毁其食品生产设备

B、食品药品监督管理部门应当对食品生产加工小作坊、食品摊贩加强监督管理

C、县级以上地方人民政府应当对食品生产加工小作坊、食品摊贩等进行综合治理

D、食品生产加工小作坊和食品摊贩等的具体管理办法由省、自治区、直辖市制定


答案:ACD

第9题:

食品生产加工小作坊和食品摊贩等从事食品生产经营活动,不在本法的管辖范围内()

A.对

B.错


参考答案:B

第10题:

食品生产加工小作坊和食品摊贩等从事食品生产经营活动,应当保证所生产经营的食品达到()要求。

A.量大,无毒

B.味美,无害

C.卫生,无毒

D.色香,无害


参考答案:C

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