食品安全知识竞赛
判断题食品和食品添加剂与其标签、说明书所载明的内容不符的，也可上市销售。A 对B 错
题目
判断题
食品和食品添加剂与其标签、说明书所载明的内容不符的，也可上市销售。
A
对
B
错
参考答案和解析
正确答案：
对
解析：
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第1题：
食品和食品添加剂与其标签、说明书的内容不符的，可以上市销售。()
参考答案：错误
第2题：
有关食品添加剂的说法正确的是（）
- A、食品添加剂可以无标签
- B、食品添加剂应当有包装
- C、食品添加剂标签、说明书应当载明名称、规格、净含量、生产日期、成分或者配料表等内容
- D、食品添加剂应当有标签、说明书
- E、食品添加剂标签上不需要载明“食品添加剂”字样
正确答案:B,C,D
第3题：
下列不属于《食品安全法》对食品和食品添加剂的标签、说明书内容的强制性要求的是( )。
A、不得含有虚假、夸大的内容，不得涉及疾病预防、治疗功能
B、食品和食品添加剂的食用方法
C、应当清楚、明显，容易辨识
D、内容不符合要求的，其食品和食品添加剂不得上市销售
正确答案：B
第4题：
（食品安全法》对食品和食品添加剂的规定.下列哪些是错误的（）
- A、预包装食品和食品添加剂都应当有标签
- B、食品生产和经营者对食品和食品添加剂上标签、说明书上所载明的内容负责
- C、食品添加剂应当有标签、说明书，其内容应当真实，不得夸大.不得渗及功能
- D、食品与其标签、说明书所收明的内容不符的，以标签、说明书的内容为准
正确答案:B,C,D
第5题：
食品和食品添加剂与其标签、说明书所载明的内容不符的，也可以上市。
正确答案:错误
第6题：
根据有关食品和食品添加剂的规定，下列表述哪些是错误的？（）
- A、预包装食品和食品添加剂都应当有标签
- B、食品生产经营者对食品和食品添加剂的标签、说明书上所载明的内容负责
- C、食品添加剂应当有标签、说明书，其内容应当真实，不得夸大，不得涉及任何功能
- D、食品与其标签、说明书所载明的内容不符的，以标签、说明书的内容为准
正确答案:C,D
第7题：
食品与其标签、说明书所载明的内容不符的，（）
- A、可上市销售
- B、可一定范围内销售
- C、可降级销售
- D、不得上市销售
正确答案:D
第8题：
（食品安全法》对食品和食品添加剂的规定.下列哪些是错误的（）
A.预包装食品和食品添加剂都应当有标签
B.食品生产和经营者对食品和食品添加剂上标签、说明书上所载明的内容负责
C.食品添加剂应当有标签、说明书，其内容应当真实，不得夸大.不得渗及功能
D.食品与其标签、说明书所收明的内容不符的，以标签、说明书的内容为准
参考答案：B, C, D
第9题：
食品和食品添加剂与其标签、说明书所载的内容不符的，不得上市销售。（）
正确答案:正确
第10题：
按照《食品安全法》对食品和食品添加剂的有关规定，下列说法中（）是错误的。
- A、预包装食品和食品添加剂都应当有标签
- B、食品生产和经营者对食品和食品添加剂上标签、说明书上所载明的内容负责
- C、食品和食品添加剂的标签、说明书，不得涉及疾病预防、治疗功能
- D、食品和食品添加剂与其标签、说明书所载明的内容不符的，以标签、说明书的内容为准
正确答案:B,D