食品安全知识竞赛
多选题膳食纤维的生理功能是____。A促进肠道蠕动 B低血胆固醇 C改善糖代谢 D减少摄入热量
题目
多选题
膳食纤维的生理功能是____。
A
促进肠道蠕动
B
低血胆固醇
C
改善糖代谢
D
减少摄入热量
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相似问题和答案
第1题：
膳食纤维具有促进胃肠道蠕动、防止便秘的作用,膳食中应大量摄入。( )
此题为判断题(对，错)。
参考答案：错误
第2题：
下列选项中，不合理的膳食有( )
A. 食物种类应该尽可能地多
B. 摄入丰富的谷类、蔬菜、水果和豆类食物
C. 食用低脂、低胆固醇食物
D. 减少膳食纤维摄入
B. 摄入丰富的谷类、蔬菜、水果和豆类食物
C. 食用低脂、低胆固醇食物
D. 减少膳食纤维摄入
答案：D
解析：
膳食中的食物种类应该尽可能地多。摄入丰富的谷类、蔬菜、水果和豆类（植物性食物中富含膳食纤维和多种营养素,而且脂肪含量较低,不含胆固醇）以及食用低脂低胆固醇、低盐、低钠和低糖膳食（加工食品经过加工后其中的绝大部分膳食纤维、维生素和矿物质已被破坏。相反含有大量的盐、脂肪和糖）
第3题：
下列膳食习惯中，不正确的是
A、增加豆类和豆制品的摄入量
B、减少膳食纤维摄入量
C、减少食盐摄入量
D、减少脂肪摄入量
E、减少糖的摄入量
参考答案：B
第4题：
膳食纤维的生理功能是____。
- A、促进肠道蠕动
- B、低血胆固醇
- C、改善糖代谢
- D、减少摄入热量
正确答案:A,B,C,D
第5题：
下列关于膳食纤维的说法中正确的是（）
- A、水溶性膳食纤维可以增加葡萄糖在小肠的吸收，促进能量的摄取
- B、不溶性膳食纤维可以延长食糜在肠道内通过的时间，增加粪便的体积
- C、膳食纤维能够加快肠道的排泄，吸附有毒物质，减少大肠癌的发病率
- D、膳食纤维可以杀灭肠道内原籍菌，促进肠蠕动，排出肠道内细菌，减少细菌易位
正确答案:C
第6题：
急性弥漫性腹膜炎的病人,禁食和胃肠减压的目的是
A、纠正代谢性酸中毒
B、减轻腹胀
C、改善胃壁血运
D、减少毒素吸收
E、促进胃肠道蠕动恢复
参考答案：BCE
第7题：
下列哪一项不是膳食纤维的作用（）
- A、升高血胆固醇
- B、影响肠道菌丛
- C、防止便秘
- D、促进肠蠕动
- E、减少无机盐的吸收
正确答案:A
第8题：
下列属于膳食纤维功能的是______?
A.加强肠道蠕动，通便防癌
B.降低胆固醇
C.降低血糖，减少热量摄入
D.吸附矿物质
正确答案：ABC
第9题：
急性弥漫性腹膜炎的病人，禁食和胃肠减压的目的是
- A、减轻腹胀
- B、代谢性酸中毒
- C、减少毒素吸收
- D、改善胃壁血运
- E、促进胃肠道蠕动恢复
正确答案:A,D,E
第10题：
膳食纤维分（）和不溶性的膳食纤维，不溶性膳食纤维可以增加大便体积，促进肠道蠕动。
正确答案:可溶性膳食纤维