食品安全知识竞赛
相似问题和答案
第1题：
下列有关食品安全事故处置的说法，错误的是：（ ）
A．发生食品安全事故的单位应当立即予以处置，防止事故扩大。事故发生单位和接收病人进行治疗的单位应当及时向事故发生地县级卫生行政部门报告
B．发生食品安全事故的，县级以上人民政府应当立即成立食品安全事故处置指挥机构，启动应急预案，依照法律规定进行处置
C．农业行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门在日常监督管理中发现食品安全事故，或者接到有关食品安全事故的举报，应当立即向卫生行政部门通报
D．调查食品安全事故，除了查明事故单位的责任，还应当查明负有监督管理和认证职责的监督管理部门、认证机构的工作人员失职、渎职情况
《食品安全法》第72条第2款规定，发生重大食品安全事故的，县级以上人民政府应当立即成立食品安全事故处置指挥机构，启动应急预案，依照前款规定进行处置。并非所有的食品安全事故都成立食品安全事故处置机构。故B选项错误。ACD选项分别符合《食品安全法》第71条第1款、第2款以及第75条的规定。
第2题：
第3题：
发生食品安全事故的单位，应当( )
A.立即予以处置
B.防止事故扩大
C.向卫生行政部门报告
D.向县级政府请示
第4题：
发生食品安全事故时，事故单位应当如何处置？
正确答案: 发生食品安全事故的单位对导致或者可能导致食品安全事故的食品及原料、工具、设备等，应当立即采取封存等控制措施，并自事故发生之时起2小时内向所在地县级人民政府卫生行政部门报告。
第5题：
发生食品安全事故的企业应建立和保存（）
- A、食品安全事故影响报告
- B、调查食品安全事故记录
- C、处置食品安全事故记录
正确答案:C
第6题：
B.谎报
C.漏报
D.缓报
E.拒报
第7题：
B.事故发生单位和接收病人治疗单位，除了向食品药品监督管理部门报告外，还要向卫生行政部门报告
C.事发地食品药品监督管理部门接到食品安全事故报告后，应当按照食品安全事故应急预案的规定向本级人民政府和上级食品药品监督管理部门报告
D.事发地接收病人治疗单位，应当按照食品安全事故应急预案的规定向本级卫生行政部门报告
E.事发地接收病人治疗单位，应当按照食品安全事故应急预案的规定向本级食品药品监督管理部门报告
第8题：
A、食品安全事故应急预案应当对食品安全事故分级
B、食品生产经营企业应当制定食品安全事故处置方案
C、食品安全事故调查部门有权要求有关单位、个人提供相关资料和样品
D、调查处理对确认属于被污染的食品及其原料，应当当场销毁
第9题：
发生食品安全事故的单位应当立即予以处置，防止事故扩大。
正确答案:正确
第10题：
发生食品安全事故后，事故发生单位未进行处置、报告的，如果造成严重后果，应当由原核发生产经营许可的部门吊销事故发生单位的许可证。
正确答案:正确