食品安全知识竞赛

判断题《食品安全法》里对食品的所有规定,包括“法律责任”的规定,都适用于保健食品。A 对B 错

题目
判断题
《食品安全法》里对食品的所有规定,包括“法律责任”的规定,都适用于保健食品。
A

B

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第1题:

《食品安全法》规定,保健食品声称保健功能,应当具有一定依据,不得对人体产生急性、亚急性或者慢性危害。 ()

此题为判断题(对,错)。


正确答案:正确

第2题:

新《食品安全法》中规定下列哪些食品的注册人或者备案人应当对其提交材料的真实性负责?()

  • A、保健食品
  • B、特殊医学用途配方食品
  • C、婴幼儿配方乳粉

正确答案:A,B,C

第3题:

下列食品中,不属于食品安全法规定的特殊食品的是()。

A.转基因食品

B.保健食品

C.特殊医学用途配方食品

D.婴幼儿配方食品


参考答案:A

第4题:

食品安全法对集中市场的开办者、柜台出租者、展销会的举办者违反食品安全法的法律责任是如何规定的?


正确答案:违反本法规定,集中交易市场的开办者、柜台出租者、展销会的举办者允许未取得许可的食品经营者进入市场销售食品,或者未履行检查、报告等义务的,由有关主管部门按照各自职责分工,处二千元以上五万元以下罚款;造成严重后果的,责令停业,由原发证部门吊销许可证。

第5题:

保健食品广告除应当符合食品安全法的相关规定外,还应当声明“本品不能代替药物”。


正确答案:正确

第6题:

根据新《食品安全法》关于食品监管的规定,( )应当经国务院食品药品监督管理部门注册。

A.使用保健食品原料目录以外原料的非食品

B.使用保健食品原料目录原料的保健食品

C.使用保健食品原料目录以外原料的保健食品和首次进口的保健食品

D.使用保健食品原料目录的进口食品


参考答案:C

第7题:

食品安全法对违反从事食品运输活动的行为所应承担的法律责任是如何规定的?


正确答案:违反本法规定,未按照要求进行食品运输的,由有关主管部门按照各自职责分工,责令改正,给予警告;拒不改正的,责令停产停业,并处二千元以上五万元以下罚款;情节严重的,由原发证部门吊销许可证。

第8题:

《食品安全法》第七十四条规定,国家对()等特殊食品实行严格监督管理

A.保健食品

B.特殊医学用途配方食品

C.婴幼儿配方食品

D.成人生活用品


答案:ABC

第9题:

《食品安全法》里对食品的所有规定,包括“法律责任”的规定,都适用于保健食品。


正确答案:正确

第10题:

食品安全法对食品检验机构、食品检验人员出具虚假检验报告的违法行为所应承担的法律责任是如何规定的?


正确答案: 1、违反本法规定,食品检验机构、食品检验人员出具虚假检验报告的,由授予其资质的主管部门或者机构撤销该检验机构的检验资格;依法对检验机构直接负责的主管人员和食品检验人员给予撤职或者开除的处分;
2、违反本法规定,受到刑事处罚或者开除处分的食品检验机构人员,自刑罚执行完毕或者处分决定作出之日起十年内不得从事食品检验工作。食品检验机构聘用不得从事食品检验工作的人员的,由授予其资质的主管部门或者机构撤销该检验机构的检验资格。

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