营养专业知识和专业实践能力
单选题比较合理的食物选择下列哪项？（ ）A 鱼、虾、牛肉、蘑菇B 猪肉、豆制品、萝卜、水果C 猪肉、豆腐、辣椒、冬瓜D 鸡肉、牛奶、姜、苹果E 猪肉、牛肉、萝卜、梨、咖啡
题目
鱼、虾、牛肉、蘑菇
猪肉、豆制品、萝卜、水果
猪肉、豆腐、辣椒、冬瓜
鸡肉、牛奶、姜、苹果
猪肉、牛肉、萝卜、梨、咖啡
相似问题和答案
第1题：
下列关于配制混凝土砂率选择的描述，不合理的是()。
A.砂的细度模数较小时，则应选择较小的砂率
B.水灰比较小时，则应选择较小的砂率
C.配制混凝土时，应选择合理砂率
D.流动性较大时，则应选择较小的砂率
第2题：
建立一个比较合理的膳食构成()
A.要有符合用膳者需要的营养素;
B.要有科学合理的食谱;
C.要有合理的膳食制度;
D.要有科学的烹饪方法;
E.要有卫生安全的食物选择
第3题：
孕妇的合理膳食应该做到以下，但不包括
A、供给充足的各种营养素
B、合理烹调与加工
C、食物选择多样化
D、长期大量摄入高能量食物
E、合理的膳食制度
第4题：
蒋某，男，44岁。反复中上腹疼痛3年余，诊断为十二指肠溃疡，护士协助建立合理的饮食结构，下列哪项不妥（）
- A、规律进餐和少量多餐
- B、可采用牛奶餐治疗，促进溃疡愈合
- C、饮食温度以45℃左右为宜
- D、选择营养丰富、易消化的食物
- E、忌食刺激性强的食物
正确答案:B
第5题：
创新的“相对较优原则”不包括（）
- A、从创新技术先进性上进行比较
- B、从创新经济合理性上进行比较选择
- C、从科学原理相容性上进行比较选择
- D、从创新整体效果上进行比较选择
正确答案:C
第6题：
单端固定桥的设计中，下列哪种基牙的选择比较合理
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第7题：
蔬菜怎样合理利用，才更有价值。（）
- A、合理选择
- B、合理加工与烹调
- C、合理利用菌藻食物
- D、急火炒菜，减少维生素c的损失
正确答案:A,B,C,D
第8题：
老年人的膳食应选择多种食物合理搭配，要选择含()和饱和性脂肪酸少的动物性食物。
A、胆固醇
B、维生素
C、无机盐
D、蛋白质
第9题：
下列关于轮虫摄食特点的描述，正确的是（）
- A、对食物的种类有选择性，对食物的大小无选择性
- B、对食物的种类和食物的大小都有选择性
- C、对食物的种类和食物的大小都无选择性
- D、对食物的种类无选择性，对食物的大小有选择性
正确答案:D
第10题：
下列属于合理膳食的是（）
- A、霉变食物
- B、低盐食物
- C、低钾食物
- D、高脂肪食物
正确答案:B