国家基本卫生服务项目全国基层卫生技能知识竞赛
下列哪项不属于食物转换第二阶段应选择的食品（）A、鸡蛋B、猪肉C、米饭D、鱼虾E、鸡肉
题目
下列哪项不属于食物转换第二阶段应选择的食品（）
- A、鸡蛋
- B、猪肉
- C、米饭
- D、鱼虾
- E、鸡肉
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相似问题和答案
第1题：
下列不属于食品存放“四隔离”制度的选项是( )。
A.生熟隔离
B.食品与天然冰隔离
C.食物与杂物、药物隔离
D.动物与植物原料隔离
参考答案：D
第2题：
下列中不属于食品存放“四隔离”制度的选项是()。
A.生熟隔离
B.食品与天然冰隔离
C.食物与杂物、药物
D.动物与植物隔离
正确答案：：D
第3题：
下列哪项不是维生素D的来源()。
A、日照
B、天然来源的食物
C、强化食品
D、X线照射
参考答案：D
第4题：
急性肾炎应限制下列哪种食物（）
- A、动物性食物
- B、熏酱等食品
- C、呈碱性食品
- D、乳类及其制品
- E、蔬菜、水果类
正确答案:B
第5题：
下列哪项不属于环境污染？（）
- A、生物污染
- B、食品污染
- C、噪音污染
正确答案:A
第6题：
心衰病人应限制下列哪些食物?
A、浓茶、咖啡
B、发酵面食
C、碳酸饮料
D、腌卤食品
E、糖醋食品
参考答案：ABCD
第7题：
下列哪项不属于对特殊食品的监督管理范畴？（）
- A、保健食品
- B、特殊医学用途配方食品
- C、婴幼儿配方食品
- D、粮食
正确答案:D
第8题：
下列( )食品不属于掺杂食品。
A.辣椒面中加入红砖粉
B.发菜中掺玉米须
C.在食品中添加廉价食物
D.味精中加食盐
正确答案：C
第9题：
食物选择的技巧应包括下面哪几种（）
- A、学会看食物营养标签
- B、尽量选择天然食品，选择低糖、低盐和非油炸食物
- C、选择小份量的零食，避免过多进食
- D、购买的食物要物有所值
- E、注意抵御虚假广告的欺骗
正确答案:A,B,C,D,E
第10题：
下列食物哪些可作为幼儿食物的选择对象（）。
- A、粮谷类和薯类
- B、奶类
- C、鱼肉禽蛋及豆类食品
- D、水果蔬菜
- E、大豆异黄酮
正确答案:A,B,C,D