第1题:
第2题:
食物中蛋白质的互补作用,必须是同时吃进或在()分别吃进的食物才能有效;否则互补作用降低,或不能起到互补作用。
第3题:
两种或两种以上食物蛋白质混合食用时,其中所含的必需氨基酸取长补短、相互补充的作用称为( )。
A.蛋白质互补作用
B.食物热效应
C.节约蛋白质作用
D.抗生酮作用
第4题:
两种或两种以上食物蛋白质混合食用时,其中所含的必需氨基酸取长补短,相互补充的作用即为()。
第5题:
有关蛋白质互补作用的理解,正确的是( )
第6题:
第7题:
为了充分发挥蛋白质的互补作用,膳食安排应遵循以下原则:膳食中搭配的食物种类越多越好,摄取的食物种属越远越好,()。
第8题:
为了充分发挥蛋白质的互补作用,在调配膳食时,应该遵循哪些原则?
第9题:
为充分发挥食物蛋白质的互补作用,在调配膳食时()
第10题:
什么是蛋白质的互补作用,举例说明,为充分发挥互补作用,调配膳食时,应遵循哪些原则?