轻工类考试
单选题系统验证前无菌吹瓶车间生产作业要求：为保证杀菌效果，杀菌时室内（）。A 保持通风B 保持抽风设备关闭C 关闭纱窗通风
题目
单选题
系统验证前无菌吹瓶车间生产作业要求：为保证杀菌效果，杀菌时室内（）。
A
保持通风
B
保持抽风设备关闭
C
关闭纱窗通风
参考答案和解析
正确答案：
B
解析：
暂无解析
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相似问题和答案
第1题：
利乐无菌罐生产时阀V101报警杀菌机不断料。
正确答案:错误
第2题：
加氯杀菌最好水温高些，只有温度高时杀菌效果才好
正确答案:错误
第3题：
生啤酒巴氏杀菌时，把（）℃经过（）所引起的杀菌效果称为1个巴氏杀菌单位。
正确答案：60、1分钟
第4题：
HOCl和OCl-的杀菌效果为（）
- A、HOCl和OCl-的杀菌效果相同
- B、HOCl的杀菌效果比OCl-低10倍
- C、HOCl的杀菌效果比OCl-高10倍
- D、HOCl的杀菌效果比OCl-高80倍
- E、HOCl的杀菌效果比OCl-低80倍
正确答案:D
第5题：
为获得好的喷淋效果，杀菌机喷淋要求条件为哪些？
正确答案: 1、喷淋系统最好使用防堵设计带有许多方孔的喷雾方管。
2、喷淋水泵前备有滤筛。
3、水箱设有低液位报警和合适的溢流口。
4、杀菌机顶部盖子应易于拆卸和安装，便于观察所有喷淋管的运行情况。
5、喷淋密度/喷嘴开度必须满足平均36m3/m2/h，最小为28m3/m2/h，保证喷淋水与啤酒最大程度进行热交换。
第6题：
系统验证前无菌吹瓶车间生产作业要求：掉落地面瓶胚与空瓶做（）。
- A、消毒后使用
- B、报废
- C、集中隔离使用
正确答案:B
第7题：
下列关于罐头杀菌的表述正确的是（）。
- A、罐头的杀菌应达到绝对无菌的要求
- B、罐头的杀菌应达到致病菌大部分杀死的要求
- C、罐头的杀菌应达到腐败菌全部杀死的要求
- D、罐头的杀菌应达到商业无菌的要求
正确答案:D
第8题：
HOC．l和OCl-的杀菌效果为（ ）。
A.HOCl和OCl-的杀菌效果相同
B.HOCl的杀菌效果比OCl-低10倍
C.HOCl的杀菌效果比OCl-高10倍
D.HOCl的杀菌效果比OCl-高80倍
E.HOCl的杀菌效果比OCl-低80倍
正确答案：D
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第9题：
罐头食品的杀菌要求达到的标准是（）。
- A、完全灭菌
- B、商业无菌
- C、微生物失活
- D、高压杀菌
正确答案:C
第10题：
熟啤酒检测杀菌效果为（）说明杀菌彻底，符合标准。
正确答案:阴性