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单选题屠宰后如将猪肉置于－12～－13℃下冷藏（），其中囊尾蚴可完全杀死A 24hB 12hC 8hD 4hE 2h

题目
单选题
屠宰后如将猪肉置于－12～－13℃下冷藏（），其中囊尾蚴可完全杀死
A

24h

B

12h

C

8h

D

4h

E

2h

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第1题：

尿液标本应尽快送到实验室,若不能及时送达,应4℃冷藏但不能超过()。

A、24h

B、12h

C、8h

D、4h

E、2h


答案：A

第2题：

转入记录于病人转入后及时书写,最迟不超过

A、16h

B、12h

C、8h

D、24h

E、72h


参考答案：D

第3题：

俗称“米猪肉”的猪肉是因有( )寄生于猪内。

A.链尾蚴

B.细劲囊尾蚴

C.囊尾蚴

D.棘球蚴

E.毛蚴


正确答案：C

解析：俗称“米猪肉”的猪肉是因有囊尾蚴寄生于猪内。

第4题：

冷藏保存尿液的时间不应超过（）

  • A、24h
  • B、12h
  • C、6h
  • D、3h
  • E、1h

正确答案:C

第5题：

某屠宰厂屠宰生猪时，检出了“痘猪肉”，根据国家规定，在规定检验部位40cm2面积上有3个或3个以下囊尾蚴的“痘猪肉”，应如何处理


正确答案：C
我国规定猪肉、牛肉在规定检验部位40cm2面积上，有3个或3个以下囊尾蚴，可以冷冻或盐腌处理后出厂。盐腌要求肉块重量小于2．5k9，厚度应小于8cm，在浓食盐溶液中腌制3周。

第6题：

某屠宰厂屠宰生猪时，检出了"痘猪肉"，根据国家规定，在规定检验部位40cm面积上有3个或3个以下囊尾蚴的"痘猪肉"，应如何处理

A、无须处理直接出厂

B、经过后熟过程后出厂

C、盐腌处理后出厂

D、高温处理后出厂

E、可工业用


参考答案：C

第7题：

某屠宰厂屠宰生猪时，检出了“痘猪肉”，根据国家规定，在规定检验部位40cm2面积上有3个或3个以下囊尾蚴的“痘猪肉”，应如何处理

A．无需处理直接出厂

B．经过后熟过程后出厂

C．盐腌处理后出厂

D．高温处理后出厂

E．可工业用


正确答案：C

第8题：

屠宰检疫发现囊尾蚴病的处理方法是_。

A.化制或销毁

B.清除囊尾蚴后出售

C.高温处理后出售

D.注明为囊尾蚴病猪后出售


正确答案：A

第9题：

屠宰检疫发现囊尾蚴病的处理方法是（）.

  • A、化制或销毁
  • B、清除囊尾蚴后出售
  • C、高温处理后出售
  • D、注明为囊尾蚴病猪后出售

正确答案:A

第10题：

高热惊厥的患儿，每隔2h喂5～10mL白开水或白糖水，一般（）内就可退热。

  • A、24h
  • B、12h
  • C、6h
  • D、3h

正确答案:A

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