三级营养师(综合练习)
单选题学龄前儿童的膳食应（）.A 强调个别种类B 专门烹饪C 不提供加餐D 少选谷类
题目
强调个别种类
专门烹饪
不提供加餐
少选谷类
参考答案和解析
相似问题和答案
第1题：
学龄前儿童的膳食应特别注重色香味的调节，多用一些好的调味品。（ ）
此题为判断题(对，错)。
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第2题：
下列关于学龄前儿童膳食碳化合物的特点的叙述，错误的是（ ）。
学龄前儿童应以含有复杂碳水化合物的谷物为主，如大米、面粉、红豆、绿豆等各种豆类。
第3题：
学龄前儿童可以进食一般家庭膳食和成人膳食。（ ）
学龄前儿童咀嚼和消化能力仍低于成人，他们不能进食一般家庭膳食和成人膳食。
第4题：
学龄前儿童膳食中脂肪应占总能量的30%～50%。（ ）
此题为判断题(对，错)。
√
第5题：
学龄前儿童膳食安排的主要特点是（ ）。
第6题：
学龄前儿童膳食中优质蛋白质应占蛋白质总量的（ ）。
一般要求蛋白质所供能量应占膳食总能量的12％～15％，其中有一半应是优质蛋白质。
第7题：
下列属于学龄前儿童的膳食指南内容的是（ ）。
【考点】学龄前儿童的膳食指南学龄前儿童的膳食指南内容包括：(1)每日饮奶；(2)养成不挑食、不偏食的良好饮食习惯。
第8题：
学龄前儿童膳食安排以能量密度低、软、少餐为主要特点。（ ）
学龄前儿童膳食安排以能量密度高、软多餐为主要特点。
第9题：
学龄前儿童的膳食应注意()
A.荤素菜的搭配
B.粗粮细粮的交替使用
C.食物的软硬适中
D.温度要适宜
E.多用带壳食品
技能P234
第10题：
B.学龄前儿童膳食指南
C.孕前期妇女膳食指南
D.孕中、晚期妇女膳食指南
E.老产人膳食指南