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单选题蛋白质变性的实质是由于破坏了下列哪种键？（）A 疏水键B 盐键C 氢键D 肽键E 次级键

题目
单选题
蛋白质变性的实质是由于破坏了下列哪种键？（）
A

疏水键

B

盐键

C

氢键

D

肽键

E

次级键

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第1题：

不是维系蛋白质分子中化学键的是

A、盐键

B、疏水键

C、氢键

D、肽键

E、二硫键


参考答案：C

第2题：

下列哪项是维持蛋白质二级结构主要的化学键( )。

A、疏水键

B、盐键

C、二硫键

D、肽键

E、氢键


参考答案：E

第3题：

蛋白质变性的实质是由于破坏了下列哪种键？( )

A、疏水键

B、盐键

C、氢键

D、肽键

E、次级键


参考答案：E

第4题：

蛋白质变性不断裂的键是

A.氢键
B.肽键
C.疏水键
D.盐键
E.二硫键

答案：B
解析：

第5题：

维系蛋白质分子中螺旋的化学键是A.盐键B.疏水键C.氢键D.肽键SXB

维系蛋白质分子中螺旋的化学键是

A.盐键

B.疏水键

C.氢键

D.肽键

E.二硫键


正确答案：C

第6题：

(2013)下列不属于维系蛋白质三级结构的化学键是A、盐键B、氢键C、范德华力D、肽键E、疏水键

下列不属于维系蛋白质三级结构的化学键是

A、盐键

B、氢键

C、范德华力

D、肽键

E、疏水键


参考答案：D

第7题：

蛋白质变性不断裂的键是

A、氢键

B、肽键

C、疏水键

D、盐键

E、二硫键


参考答案：B

第8题：

蛋白质用巯基乙醇和尿素处理，破坏什么化学键后使蛋白质变性

A.氢键和盐键

B.盐键和二硫键

C.肽键和疏水键

D.二硫键和氢键

E.氢键和肽键

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢!


正确答案：D

第9题：

维持蛋白质二级结构的化学键是

A、氢键
B、肽键
C、离子键
D、疏水键
E、次级键

答案：A
解析：
肽链主链骨架原子的相对空间位置，并不涉及氨基酸残基侧链的构象称为蛋白质二级结构。维持蛋白质二级结构的化学键是氢键。

第10题：

蛋白质用巯基乙醇和尿素处理，破坏什么化学键后使蛋白质变性（）

  • A、氢键和盐键
  • B、盐键和二硫键
  • C、肽键和疏水键
  • D、二硫键和氢键
  • E、氢键和肽键

正确答案:D

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