第1题:
含油脂类中药饮片引起变质的环境因素主要有
A、空气
B、曰光
C、温度
D、湿度
E、运输
第2题:
以下情况中,( )不是引起油脂变质的原因。
A.油脂里水份含量高
B.油脂被阳光照射
C.油脂与空气长时间接触
D.植物油脂里含有维生素E
第3题:
引起中药变质的环境因素主要有( )。
A.空气
B.温度
C.湿度
D.日光
E.霉菌和害虫
第4题:
引起蛋类变质的因素主要有储存温度,湿度,蛋壳气孔及蛋内的酶。
第5题:
引起中药饮片质量变异的内在因素有
A.油脂
B.色素
C.水分
D.淀粉
E.黏液质
第6题:
含油脂类中药饮片引起变质的因素主要有( )。
A.空气
B.日光
C.温度
D.湿度
E.运输
第7题:
A.阳光照射
B.环境温度高
C.氧气
D.含水分多
E.用褐色玻璃瓶容器
第8题:
含哪些成分的中药饮片易泛油
A、油脂
B、挥发油
C、黏液质
D、糖类
E、树脂类
第9题:
A.物理因素
B.化学因素
C.环境因素
D.生物学因素
第10题:
不吃酸败变质油脂和含哈喇味的食品。