餐饮服务人员
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相似问题和答案
第1题：
9、蛋白质消化吸收的主要场所在（）
A．口腔
B．食管
C．胃
D．小肠
小肠
第2题：
蛋白质的主要消化部位是口腔和小肠。（ ）
答案：错
解析：
蛋白质的主要消化部位是胃和小肠。
第3题：
蛋白质的消化酶主要来源于
A、胃
B、小肠
C、胆囊
D、胰腺
E、肝脏
B、小肠
C、胆囊
D、胰腺
E、肝脏
答案：D
解析：
蛋白质的消化酶主要来自于胃和胰腺，而食物在胃内存留时间比较短，胃蛋白酶的作用相对比较小，因为食物主要在小肠消化吸收，来自胰腺的各种蛋白酶对蛋白质的消化起到了主要作用。所以正确答案是D。
第4题：
GIST可发生在消化道的任何部位,从食管中段至肛门。GIST的最好发部位是
A、食管
B、胃
C、小肠
D、结肠
E、直肠
参考答案：B
第5题：
蛋白质的消化主要发生在小肠。( )
此题为判断题(对，错)。
参考答案：对
第6题：
脂肪的消化主要发生在小肠。( )
此题为判断题(对，错)。
参考答案：对
第7题：
的消化主要在小肠。
A.蛋白质
B.淀粉、双糖
C.脂肪
D.无机盐
正确答案：B
第8题：
小肠的功能包括 ( )
A、为食物消化吸收的主要部位
B、食物通过小肠后，消化过程基本完成
C、未被消化和吸收的物质则从小肠进入大肠
D、食物在小肠内一般为24h
E、不同食物在小肠内停留的时间相同
参考答案：ABC
第9题：
人体消化蛋白质的酶主要由( )分泌的。
A.胃
B.小肠
C.胰腺
D.肝脏
正确答案：C