营养师

称重记账法的特点包括(  )。A.该法较称重法操作复杂,所需费用多,但适合大样本的调查 B.记录较单纯记账法精确,能够得到较准确的结果 C.此法较少依赖记账人员的记忆,食物遗漏少 D.适合进行全年不同季节的调查 E.可用于分析个体膳食摄入情况

题目
称重记账法的特点包括(  )。

A.该法较称重法操作复杂,所需费用多,但适合大样本的调查
B.记录较单纯记账法精确,能够得到较准确的结果
C.此法较少依赖记账人员的记忆,食物遗漏少
D.适合进行全年不同季节的调查
E.可用于分析个体膳食摄入情况
参考答案和解析
答案:B,C,D
解析:
称重记账法较称重法操作简单,所需费用低,人力少,适合于大样本调查。该法难以分析个体膳食摄入情况。
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第1题:

称重记账法可以进行个体膳食摄入情况的分析。( )


正确答案:×
称重记账法只能得到全家或集体中人均的摄入量,难以分析个体膳食摄人情况。

第2题:

营养调查的方法包括

A、称重法

B、测量法

C、记账法

D、询问法

E、评估法


参考答案:ACD

第3题:

称重记账法调查表的设计。


正确答案:




第4题:

称重记账法的注意事项包括( )。


正确答案:BCE
家庭食物称重法中在外就餐不计算在餐次总数。

第5题:

膳食调查的方法不包括( )。

A.生化检查法

B.称重法

C.记账法

D.询问法

E.化学分析法


正确答案:A
此题暂无解析

第6题:

称重记账法进行膳食调查时适合于大规模的营养调查。( )


正确答案:√
称重记账法较称重法操作简单,所需费用低,人口少,适合于大样本调查。

第7题:

试述回顾法、记账法、称重法各自的优缺点。


正确答案:

第8题:

回顾法、记账法、称重法各自的优缺点以及应用范围是什么?


正确答案:

第9题:

下列属于称重记账法特点的是( )。


正确答案:ACD

第10题:

我国开展的四次全国营养调查中,均采用(  )进行膳食摄入量调查。

A.记账法
B.称重法
C.24 h回顾法
D.称重记账法

答案:D
解析:
称重记账法是称重法和记账法相结合的一种膳食调查方法。这种膳食调查方法兼具了称重法的准确和记账法的简便,是目前应用非常广泛的一种膳食调查方法。在我国开展的四次全国营养调查中,均采用了该种方法。