其它

能与蛋白质结合形成不溶于水的沉淀的是A:黄酮B:生物碱C:鞣质D:皂苷E:蒽醌

题目
能与蛋白质结合形成不溶于水的沉淀的是

A:黄酮
B:生物碱
C:鞣质
D:皂苷
E:蒽醌
参考答案和解析
答案：C
解析：
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第1题：

未结合胆红素不溶于水，不能与重氮试剂发生反应，其关键原因是

A、与球蛋白结合使亲水基团包含在内

B、有分子内氢键故不溶于水

C、与白蛋白结合使亲水基团包含在内

D、与葡萄糖醛酸结合故不溶于水

E、与球蛋白结合使亲水基团包含在内故不溶于水


参考答案：B

第2题：

能与明胶结合生成不溶于水的复合物沉淀的是

A.胆酸

B.蟾毒灵

C.甘草酸

D.五倍子鞣质

E.熊去氧胆酸


正确答案：D

第3题：

不属于蛋白质性质的是

A．溶于水形成胶体溶液，不溶于有机溶剂

B．在水溶液中可被高浓度氯化钠盐析而沉淀

C．酸或酶水解后可得到氨基酸

D．分子量较大，无等电点

E．能被鞣质沉淀


正确答案：D

第4题：

未结合胆红素不溶于水，不能与重氮试剂发生反应，其关键原因是

A.与葡萄糖醛酸结合故不溶于水
B.与白蛋白结合使亲水基团包含在内
C.有分子内氢键故不溶于水
D.与球蛋白结合使亲水基团包含在内故不溶于水
E.与球蛋白结合使亲水基团包含在内

答案：C
解析：
未结合胆红素不溶于水，不能与重氮试剂发生反应，其关键原因是有分子内氢键故不溶于水。

第5题：

能与明胶结合生成不溶于水的复合物沉淀的是


正确答案：D

第6题：

碳酸钙不溶于水,在管线和设备的表面形成()。

A、结晶

B、水垢

C、水膜

D、沉淀


参考答案：B

第7题：

鞣质的通性为（ ）

A．具有还原性，易氧化

B．能和蛋白质或生物碱生成难溶于水的沉淀

C．能与三氯化铁反应呈蓝黑色或绿黑色，与铁氰化钾反应呈深红色

D．能与重金属盐如醋酸铅反应产生沉淀

E．易溶于极性溶剂


正确答案：ABCDE

第8题：

能与蛋白质结合生成不溶于水的复合物沉淀的化学成分是()。

A.香豆素

B.皂苷

C.鞣质

D.生物碱

E.多糖


参考答案：C

第9题：

A.多糖
B.蛋白质
C.有机酸
D.鞣质
E.氨基酸

能与蛋白质结合成不溶于水的沉淀为

答案：D
解析：

第10题：

不属于蛋白质性质的是

A:溶于水形成胶体溶液，不溶于有机溶剂
B:在水溶液中可被高浓度氯化钠盐析而沉淀
C:酸或酶水解后可得到氨基酸
D:分子量较大，无等电点
E:能被鞣质沉淀

答案：D
解析：

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