医学临床三基(医师)
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相似问题和答案
第1题：
影响蛋白质等电点(pI)值最主要的因素是（ ）
A．溶液的pH值
B．溶液的离子强度
C．氨基酸组成
D．光学性质
E．溶解度
正确答案：E
第2题：
氨基酸在等电点(pI)时，以__________离子形式存在，在pH＞pI时以__________离子存在；在pH＜pI时，以__________离子形式存在。
答案：
解析：
两性 负 正
第3题：
蛋白质与氨基酸相似的性质()
A.两性电离
B.等电点
C.变性作用
D.胶体作用
E.高分子性质
参考答案：AB
第4题：
两性和等电点，与硝酸反应（）都是氨基酸的化学性质。
- A、旋光反应
- B、吸光性质
- C、与甲醛反应
- D、疏水性质
正确答案:C
第5题：
什么是氨基酸的两性性质和等电（pI）？
正确答案: 氨基酸分子既含有碱性的氨基，又含有酸性的羧基，因此是两性化合物。当在水溶液中时，氨基酸的氨基和羧基同时电离以生成双极离子。若将氨基酸的水溶液酸化，其双极离子会与H结合而成阳离子；若向氨基酸水溶液加入碱，双极离子的氨基氮原子上一个H就与OH结合，生成1分子HO，致使双极离子变成阴离子，此即氨基酸的两性性质。在一般情况下，氨基酸的氨基和羧基的电离程度不相等，因此，纯净氨基酸的水溶液不一定呈中性。若对氨基酸水溶液的pH值进行适当调节，使其氨基和羧基的电离程度相等，此时氨基酸溶液的pH值称为其等电（isoelectricpoint，pI），氨基酸则为兼性离子，呈电中性，在电场中，既不向正极移动，也不向负极移动。当氨基酸所在溶液的pH值小于其pI时，氨基酸将解离成阳离子；当所在溶液的pH值大于其pI时，氨基酸则解离成阴离子。
第6题：
氨基酸在等电点(pI)时，以___________离子形式存在，在pH>pI时以___________离子存在；在pH
答案：
解析：
两性‖负‖正
第7题：
下列关于氨基酸的结构与性质，错误的是（）
- A、氨基酸是两性化合物
- B、等电点时，氨基酸的溶解度最小
- C、α-氨基酸与茚三酮反应
- D、能发生Vitali反应
- E、α氨基（伯胺）可以重氮化
正确答案:D
第8题：
两性和等电点，与硝酸反应（ ）都是氨基酸的化学性质。
A.旋光反应
B.吸光性质
C.与甲醛反应
D.疏水性质
正确答案：C
第9题：
下列选项中不属于氨基酸的化学性质的是（）。
- A、两性和等电点
- B、在水中的溶解性
- C、与邻苯二甲基荃反应
- D、水合茚三酮的显色反应
正确答案:B
第10题：
蛋白质和氨基酸都具有的性质有（）。
- A、两性电离和等电点
- B、茚三酮反应
- C、缩二脲反应
- D、水解反应
正确答案:A,B