医学临床三基(医师)

在所有维生素中，（）是最不稳定的，能够以各种形式进行降解。

题目

在所有维生素中，（）是最不稳定的，能够以各种形式进行降解。

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相似问题和答案

第1题：

下列对维生素B1理化性质的叙述，哪一项是错误的？( )

A、所有维生素中最不稳定者之一

B、溶于水和甘油

C、在碱性条件下不稳定

D、氧化剂或还原剂都可以使其失去活性

E、亚硫酸盐不易引起维生素B1的破坏


正确答案：E

第2题：

乙酰氨基酚在空气中不是很稳定,因为会产生()。

A、氨基醚降解物

B、醌亚胺类产物

C、酚类降解物

D、丙胺降解物

E、三环类降解物


答案：A

第3题：

下列对维生素B1理化性质的叙述，错误的是( )。

A、所有维生素中最不稳定者之一

B、溶于水和甘油

C、在碱性条件下不稳定

D、氧化剂或还原剂都可以使其失去活性

E、亚硫酸盐不易引起维生素B1的破坏


参考答案：E

第4题：

在所有的颈椎固定手法中，（）是最不稳定的手法。

  • A、头锁
  • B、肩头锁
  • C、改良锁
  • D、头胸固定法

正确答案:A

第5题：

下列对维生素B理化性质的叙述，正确的是

A、所有维生素中最不稳定者之一

B、溶于水和甘油

C、在碱性条件下不稳定

D、氧化剂或还原剂都可以使其失去活性

E、亚硫酸盐不易引起维生素B的破坏


参考答案：ABCD

第6题：

在所有维生素中性质最不稳定的是()，因此对含有此类维生素的原料要采用适当的加工烹调方法。

A.维生素A

B.维生素B

C.维生素C

D.维生素D


正确答案：C


第7题：

最不稳定的维生素是

A.维生素C

B.维生素A

C.维生素D

D.维生素K

E.维生素E


正确答案：A

第8题：

芝加哥学派在原则上反对政府以各种形式对（）进行干预。


参考答案：市场结构

第9题：

青霉素类抗生素分子中哪部分结构最不稳定？易被哪些试剂作用发生降解反应失活？


正确答案: β-内酰胺环；青霉素类抗生素在酸、碱、青霉素酶、羟胺及某些金属离子（铜、铅、贡和银）或氧化剂等作用下，易发生水解和分子重排，导致β-内酰胺环的破坏而失去抗菌活性。

第10题：

要求抗高温处理剂在高温条件下（）。

  • A、易降解，稳定
  • B、不易降解，稳定
  • C、易降解，不稳定
  • D、不易降解，不稳定

正确答案:B

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