生物素影响谷氨酸发酵主要是影响()和()
第1题:
谷氨酸发酵菌种主要是()、()、()及()。这些菌都是(),都需要以生物素为()。发酵周期一般为30多小时。
第2题:
以糖质为碳源的谷氨酸生产菌几乎都是()缺陷型,此物质在发酵过程中不能过量,否则谷氨酸发酵转为()发酵,一般将生物素控制在()的水平。
第3题:
第4题:
生物素对谷氨酸合成的影响有哪些?
第5题:
生物素在谷氨酸发酵过程中的作用是什么?
第6题:
分析影响谷氨酸发酵产量的因素及其调控机制。
第7题:
以糖质为碳源的谷氨酸生产菌几乎都是生物素缺陷型,此物质在发酵过程中不能过量,否则谷氨酸发酵转为乳酸发酵,一般将生物素控制在()的水平。
第8题:
主发酵降糖速度快是什么原因?对啤酒的质量和生产有什么影响?
第9题:
在谷氨酸棒杆菌培养液内,生物素浓度过高为何会影响谷氨酸产量?这时若添加适量青霉素为何又可回复其产量?
第10题:
用于谷氨酸发酵的培养基需添加的生长因子是()