前厅服务员考试

在饭店服务中,使用()是对服务员的基本要求.A、语言交际B、礼貌用语C、感情D、情绪

题目

在饭店服务中,使用()是对服务员的基本要求.

  • A、语言交际
  • B、礼貌用语
  • C、感情
  • D、情绪
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第1题:

家政服务员首先要遵守工作时间,信守诺言,这是()对服务员的基本要求。

  • A、家庭
  • B、社会
  • C、雇主
  • D、法律

正确答案:C

第2题:

饭店客人大部分的日常生活服务,是由()承担的。

  • A、前厅服务员
  • B、行李员
  • C、客房服务员
  • D、商务服务员

正确答案:C

第3题:

天津利顺德饭店餐厅顾客将高级皮大衣交给餐厅服务员保管,由此产生委托看管法律关系。委托人是顾客,受托人是()

A、利顺德饭店

B、餐厅服务员

C、利顺德饭店和餐厅服务员

D、利顺德饭店或餐厅服务员


参考答案:A

第4题:

饭店在招聘服务员时,应当更重视应聘者的服务态度而不是服务技术。


正确答案:正确

第5题:

云杉饭店餐厅顾客将高级皮大衣交给餐厅服务员保管,由此产生委托看管法律关系,委托人是顾客,受托人是()

  • A、云杉饭店
  • B、餐厅服务员
  • C、云杉饭店和餐厅服务员
  • D、云杉饭店或餐厅服务员

正确答案:A

第6题:

()服务是饭店优质服务的基本要求。


正确答案:站立

第7题:

前厅部服务员应是饭店各部门中素质最高的员工,因为他们代表的是饭店的形象。


正确答案:正确

第8题:

对在饭店酒吧醉酒的游客,导游应同酒吧服务员一起将其搀扶至房间。


答案:错
解析:

第9题:

总经理赠送饭店重要客人的礼物,负责送达客人房间的是()。

  • A、客房部服务员
  • B、前厅行李员
  • C、餐厅服务员
  • D、客房送餐部服务员

正确答案:D

第10题:

不属于饭店后台区域的是()。

  • A、公共洗手间
  • B、办公室
  • C、服务员电梯
  • D、服务员更衣室

正确答案:A