前厅服务员考试
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相似问题和答案
第1题：
已订房客人到店而客房已售完——出现这种超额预订时，预订员应事先与同星级饭店联系，出现房租差价时，应由（）承担责任。
- A、本饭店
- B、订房客人
- C、本饭店与客人共同
- D、被联系的饭店
正确答案:A
第2题：
当客房预订已满时，如果有客人需要订房，我们将其列入等候名单，如果客人有取消，或有人提前离店，饭店就通知等候客人来店，这就是超额预订。
正确答案:错误
第3题：
客人的订房要求已经被饭店接受并答应为客人保留客房到某一时间的这类预订为。（）
- A、临时预订
- B、确认类预订
- C、保证类预订
- D、超额预订
正确答案:B
第4题：
客房超额预订是指饭店在订房快要满的情况下，再适当增加订房的数量，以弥补少数客人临时取消预订而出现的客房闲置。（）
正确答案:正确
第5题：
收益管理为弥补订房不到或取消预订而使饭店受到损失的对策是选择（）。
- A、超额预订
- B、时滞控制
- C、折扣配置
- D、升档销售
正确答案:A
第6题：
确定预订不是饭店与客人间达成的有关订房的协议。
正确答案:错误
第7题：
在酒店预订客满或者由于超额预订时，不能满足客人的订房要求，但仍可将客人订房要求记录到电脑中，将其归入（）预订。
正确答案:等候类
第8题：
如果客人声称已经办理了预订，而饭店无法找到其订房的资料时，下列做法错误的是核查（）客人名单。
- A、次日预抵店
- B、当日
- C、未来10天预抵店
- D、已离店
正确答案:D
第9题：
宾客可以预付定金来保证自己的订房要求，或在旺季饭店为了避免预订客人擅自不来或临时取消订房而引起损失，要求宾客预付定金加以保证。这类客房预订称为（）。
- A、确认类预订
- B、保证类预订
- C、等待类预订
- D、婉拒预订
正确答案:B
第10题：
旅游旺季，住店客人要求延期居住，而当天饭店已预订满，前厅员工应按（）处理。
- A、把住店客人赶走
- B、将抵店客人安排在其他饭店
- C、劝住店客人调房
- D、向抵店客人说明情况，调整其预订房的种类
正确答案:B,D