前厅服务员考试

饭店企业采用(),可使企业始终保持在“可供选择”的市场准入状态。A、专有预订系统B、中央预订系统C、专业预订系统D、前台预订系统

题目

饭店企业采用(),可使企业始终保持在“可供选择”的市场准入状态。

  • A、专有预订系统
  • B、中央预订系统
  • C、专业预订系统
  • D、前台预订系统
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第1题:

“营销系统范围限定和客源流动的分享”是饭店()的突出特点。

  • A、专有预订系统
  • B、中央预订系统
  • C、专业预订系统
  • D、前台预订系统

正确答案:B

第2题:

饭店企业在互联网上自设网址和主页,进行自主营销的是()系统。

  • A、专业预订
  • B、中央预订
  • C、专有预订
  • D、前台预订

正确答案:C

第3题:

最早的中央预订系统是由假日饭店集团于1965年7月建立的假日电讯网(HoliDEx-Ⅰ)。()


参考答案:正确

第4题:

通过订房控制盘、房间状况控制盘、问询控制盘以及电话总机控制盘来实施客房预订的系统是指()。

  • A、威特尼预订系统
  • B、连锁饭店的预订系统
  • C、计算机预订系统
  • D、半自动预订系统

正确答案:A

第5题:

当今饭店通过很多先进的途径接受预订问讯,包括()

  • A、面对面预订
  • B、通过电话
  • C、信函
  • D、邮件或传真
  • E、中心预订系统
  • F、全球分销系统

正确答案:A,B,D,E,F

第6题:

何为专有预订系统?其特点和作用是什么?


正确答案: 专有预订系统即网上待订,是指饭店企业在互联网上自设网址和主页,进行自主营销。专有预订系统的特点和作用是:
(1)采用“网络待订”手段,可以突出企业自身特色,以个性化的企业形象和产品特色进行自行推销。
(2)这一系统初期投入费用低,操作简便。
(3)根据市场变化和竞争的需要,企业可以采用该系统,定期或不定期变换“产品包装”和“产品组合”,使企业始终保持“可供选择”的市场准入状态。

第7题:

饭店预订系统主要有哪几种类型?


正确答案: 目前饭店预订系统大致可分为以下五大类。
1.专门从事饭店订房及销售的企业和组织。它们在世界上很多地方设立办事处和销售办公室,为加入订房系统的饭店推销客房;各饭店则需支付一定的费用。除代理客房销售外,有些饭店订房及销售组织还通过系统的传播媒体,如年鉴、成员饭店宣传手册等为成员饭店促销。
2.联号饭店的预定系统。集团化是饭店业发展的一大趋势。而大型饭店集团一个重要优势就是拥有自己的预定系统,能够为所有的成员饭店提供集团内订房服务。客人在集团内的某家饭店通过预定系统,便可以预定任何一家集团成员饭店的客房,这对于散客而言是十分方便的。联号饭店预订系统可分为集中型和分散型两种。
3.电脑联网预订系统。指用于整个旅游活动包括机票、饭店等预订在内的电脑预订网络。
4.航空预订系统。
5.其他旅游预订系统。

第8题:

宾客在总台交预订金时要用到饭店管理信息系统前台的()

  • A、预订接待系统
  • B、账务审核系统
  • C、客房管理系统
  • D、财务管理系统

正确答案:B

第9题:

新邮预订期间以及后期操作时,在系统预订零售管理窗口可以实现预订折补折、补打收据的功能。


正确答案:正确

第10题:

当预订客人按时抵达,而饭店却无法提供客房,下列哪种情况饭店应承担责任?()

  • A、确认类预订
  • B、保证类预订
  • C、等待类预订
  • D、超额预订

正确答案:A,B,D