客房服务员
在擦鞋服务中，对于特殊的皮鞋服务员无法处理时，要（）。A、请有经验的服务员处理B、请客人自己处理C、拿给鞋匠处理
题目
在擦鞋服务中，对于特殊的皮鞋服务员无法处理时，要（）。
- A、请有经验的服务员处理
- B、请客人自己处理
- C、拿给鞋匠处理
参考答案和解析
正确答案:A
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相似问题和答案
第1题：
了解客人投诉内容后，服务员可将处理所需的时间及（）告诉客人。
- A、处理全过程
- B、具体措施方案
- C、预测结果
正确答案:B
第2题：
饭店处理客人投诉一般由（）负责.
- A、前厅经理
- B、前厅服务员
- C、大堂副理
- D、客房服务员
正确答案:C
第3题：
由于服务员操作不当，致使食物洒在客人身上如何处理？
正确答案: 第一时间向宾客赔礼道歉，并马上帮客人抢擦干净及时向上司报告，上司如接到反映应站在客人立场，设身处地的为客人着想，以真诚的态度赢得宾客的谅解，处理的结果为宾客满意为准。
第4题：
客人投诉时，服务员正确的处理方式是（）。
- A、让宾客找总经理解决
- B、不是服务员的过错，不理会客人
- C、马上赔偿客人，客人提出多少就给多少
- D、耐心倾听，了解事实，对客人的遭遇表示同情
正确答案:D
第5题：
客人在用餐过程中感到不适时，服务员应如何处理？
正确答案: （1）保持镇静；
（2）报告上级；
（3）食物留样；
（4）保管客人随身物品；
（5）安抚其他客人；
（6）随时遵从上级指示。
第6题：
前厅服务员应如何处理客人遗留的物品？
正确答案: （1）前厅服务员在公共区域、总台、门口等处发现客人遗留物品后，应及时将其上交饭店的有关部门，并填表登记，详细记录遗留物品名称、数量、型号、规格及发现地点、捡拾人姓名等。
（2）对于暂时无人认领的遗留物品，可由指定部门保管。贵重物品应存入保险箱或专用库房中，并由专人保管，定期予以清点。
（3）长期无人认领的一般性物品在保管3个月以后，贵重物品保管6个月以后，应按规定统一处理。
第7题：
前厅服务员应如何处理客人的报失事件？
正确答案: （1）前厅服务员在接到客人报失后，应首先问清失主姓名、房号、国籍等身份情况，以及丢失财物的名称、数量、型号、规格等。
（2）立即向大堂副理或饭店受理报失管理的部门反映，并按饭店工作程序规定和客人的要求，积极予以查找或联系。
第8题：
简述家政服务员在处理皮革家具时的方法？
正确答案: （1）准备好所需的清洁工具、药剂；如果需要可对家具进行拆分，并进行编号。
（2）用柔软的毛刷或吸尘器将家具表面的污垢、灰尘清除干净。
（3）根据不同类型的污垢采用不同的方法清除。处理油渍和奶油应用麻布吸干后，再用皮革清洁液在局部进行仔细擦洗，然后用干麻布擦干。处理油垢或污垢，应先用中性清洁液擦洗，再用清水擦洗干净。
（4）局部处理完后，用喷壶在距离皮革约25厘米处进行喷洒，然后用拧干的湿毛巾进行擦拭，可进行两次。而后用干毛巾对皮革进行最后的擦拭。
（5）为了保证皮革的光亮，可使用皮革光亮剂按上一步骤再次进行擦拭即可。
（6）重新组装好后，清洁后的家具表面光亮如新，没有任何残留的污渍、水渍。
第9题：
对客人的投诉应持什么态度？假如你是饭店服务员，应如何接待与处理客人投诉。
正确答案: 客人投诉可以帮助我们发现工作中的不足之处，对于饭店提高工作效率，提高服务员的服务意识及服务技能都有好处，我们持欢迎态度。
（一）处理投诉原则：
1、欢迎与感谢的态度；
2、站在客人的立场思考和表述；
3、决不与客人争辩，要保持冷静；
4、维护饭店应有的利益。
（二）处理投诉步骤：
1、掌握投诉客人心理；
2、耐心倾听了解客人投诉问题的真相；
3、做好客人投诉问题记录；
4、同情客人，诚恳致歉；
5、对客人的投诉真诚致谢；
6、迅速处理客人投诉；
7、追踪检查处理结果。
第10题：
上菜时，不小心弄脏了客人的衣物，服务员应如何处理？
正确答案: （1）诚恳地向客从道歉，视情节可由本人、值班经理或店长出面；
（2）设法替客人清洁，可能的情况下征得客人同意，留下联系电话、地址，替客人干洗后送回；
（3）值班经理或店长视具体情况给客人一些优惠。