客房服务员

国家星级饭店标准规定,二星级饭店要有24小时电话总机、总台、服务台的服务,至少有()间(套)可供出租的客房和18小时的热水.A、25B、20C、30D、35

题目

国家星级饭店标准规定,二星级饭店要有24小时电话总机、总台、服务台的服务,至少有()间(套)可供出租的客房和18小时的热水.

  • A、25
  • B、20
  • C、30
  • D、35
参考答案和解析
正确答案:B
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第1题:

某饭店是三星级饭店,在复核中没有达到三星级饭店的标准,据此,星级评定机构可以对该饭店做出的处理有【 】

A.签发警告通知书

B.通报批评

C.将该饭店降为二星级

D.取消星级饭店资格


正确答案:ABCD

第2题:

2016年第一季度,全国星级饭店中取得其他收入(除餐饮、客房收入外)最高的是:


A.二星级饭店
B.三星级饭店
C.四星级饭店
D.五星级饭店

答案:C
解析:
根据问题所求“2016年第一季度…取得其他收入(除餐饮、客房收入外)最高的”,结合材料给出条件为总量和占比,可判定此题为现期比重问题。其他收入占比=1-餐饮收入占比-客房收入占比,其他收入=总收入×其他收入占比,代入表格数据可得,
二星级饭店其他收入:27.2×(1-31.3%-36.7%)=27.2×32%≈9亿元;
三星级饭店其他收入:121.4×(1-45.1%-41.8%)=121.4×13.1%≈16亿元;
四星级饭店其他收入:162.9×(1-44.2%-41.7%)=162.9×14.1%≈23亿元;
五星级饭店其他收入:184.7×(1-43.7%-45.2%)=184.7×11.1%≈20亿元。
四星级饭店最高。
故正确答案为C。

第3题:

国家星级饭店标准规定,二星级饭店要有24小时电话总机、总台、服务台的服务,至少有( )间(套)可供出租的客房和18小时的热水.

A.25

B.20

C.30

D.35


正确答案:B

第4题:

一星级、二星级、三星级饭店是有限服务型饭店,评定星级时应注重对饭店产品进行全面评价。


正确答案:错误

第5题:

关于西餐厅或风味餐厅说法正确的是()。

  • A、二星级饭店要求配备
  • B、三星级饭店要求配备
  • C、四星级饭店要求配备
  • D、五星级饭店要求配备

正确答案:D

第6题:

下面说法错误的是( )。

A.四星级饭店国家标准规定之一是,至少要有40间(套)可供出租的客房

B.四星级饭店国家标准规定之一是,70%客房的面积不小于20米2

C.四星级饭店国家标准规定之一是,24小时提供洗衣、熨烫和修补服务

D.四星级饭店国家标准规定之一是,要有总统套房


正确答案:D

第7题:

根据我国星级饭店标准,()饭店应设有金钥匙服务。

  • A、全部星级
  • B、二星级以上
  • C、三星级以上
  • D、一星级以上

正确答案:C

第8题:

根据《星级饭店评定规定》,省级旅游局设立的星级饭店评定机构,负责本行政区域内的( )的评定工作。

A.各个星级饭店

B.二星级以下饭店

C.三星级以下饭店

D.四星级以下饭店


正确答案:D
D
[解析]省级旅游局设立的星级饭店评定机构,负责本行政区域内的四星级饭店的评定工作,国家旅游局负责全国范围内的五星级饭店评定。

第9题:

全国旅游饭店星级评定机构具体负责评定()

  • A、所有星级饭店
  • B、一星级、二星级、三星级饭店
  • C、四星级、五星级饭店
  • D、五星级饭店

正确答案:D

第10题:

根据《星级饭店评定规定》,省级旅游局设立的星级饭店评定机构,负责该行政区域内的()的评定工作。

  • A、各个星级饭店
  • B、二星级以下饭店
  • C、三星级及其以下饭店
  • D、四星级及其以下饭店

正确答案:D

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