客房服务员

所谓“三方便”准则是指在制定客房清洁整理标准和程序时,必须依照方便客人、方便操作和()的准则来进行。A、方便衔接B、方便沟通C、方便管理D、方便配合

题目

所谓“三方便”准则是指在制定客房清洁整理标准和程序时,必须依照方便客人、方便操作和()的准则来进行。

  • A、方便衔接
  • B、方便沟通
  • C、方便管理
  • D、方便配合
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第1题:

所谓“三方便”准则是指在制定客房清洁整理标准和程序时,必须依照()、方便操作和方便管理的准则来进行。

A.方便客人

B.方便服务

C.方便检查

D.方便督导


正确答案:A

第2题:

酒店客房清洁保养的质量标准主要包括客房清扫整理的次数、()、工作定额和操作程序这四个方面内容。


正确答案:客房布置规格

第3题:

制定客房清洁服务员标准遵循的“三方便”准则是指:方便检查、方便衔接、方便配合。

此题为判断题(对,错)。


正确答案:√

第4题:

所谓“三方便”准则,是指在制定有关标准和程序时,必须依照方便客人、方便()和方便管理的准则来进行。

  • A、操作
  • B、清洁
  • C、整理
  • D、服务

正确答案:A

第5题:

客房清扫又称做房,包括三个方面的工作:清洁整理客房,更换补充物品,()。


正确答案:检查保养设施

第6题:

客房整洁状况是制定客房清洁整理标准时应考虑的一项具体因素。

此题为判断题(对,错)。


正确答案:√

第7题:

住客房应每日()检查小酒吧。

  • A、做夜床时
  • B、上午整理客房时
  • C、上午清洁客房时,傍晚做夜床时两次
  • D、上午清洁客房时、午后整理客房时、傍晚做夜床时三次

正确答案:C

第8题:

制定客房清扫标准的原则之一是( )。

A.视觉标准

B.听觉标准

C.“三方便”准则

D.触觉标准


正确答案:C

第9题:

客房部在制定客房清洁卫生程序时要符合()等原则。

  • A、饭店经营方针
  • B、方便管理
  • C、方便客人
  • D、方便操作
  • E、饭店的经济效益

正确答案:B,C,D

第10题:

所谓的操作标准就是客房部对员工清洁数量的标准。


正确答案:错误

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