客房服务员

设立楼层服务台的优点是有利于(),突出人情味,还有利于对楼层的安全管理。A、提高服务效率B、加强对客人的面对面服务C、集中统一调控D、强化客房管理

题目

设立楼层服务台的优点是有利于(),突出人情味,还有利于对楼层的安全管理。

  • A、提高服务效率
  • B、加强对客人的面对面服务
  • C、集中统一调控
  • D、强化客房管理
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第1题:

采用楼层服务台形式的优点是()。

  • A、及时提供面对面的亲情服务
  • B、有利于楼层安保工作
  • C、及时掌握房态
  • D、增进与客人交流沟通

正确答案:A,B,C,D

第2题:

下列哪项不属于楼层服务台形式的优点()。

  • A、及时提供面对面的亲情服务
  • B、有利于做好楼层的安全保卫工作
  • C、有利于调度和控制
  • D、有利于增加饭店和客人之间的交流、沟通

正确答案:C

第3题:

楼层服务台模式对客服务的缺点有()。

  • A、劳动力成本较高
  • B、管理点分散
  • C、易使部分客人产生被监视之感
  • D、有利于客房销售

正确答案:A,B,C

第4题:

饭店客房区域各楼层的服务台称为()

  • A、楼层服务台
  • B、楼层工作台
  • C、楼面服务台
  • D、楼面工作台
  • E、以上皆是

正确答案:A,C

第5题:

(),这是楼层服务台最突出的优点。

  • A、利于客房销售
  • B、安全、方便
  • C、给客人以亲切感
  • D、利于饭店管理

正确答案:C

第6题:

客房管理的主要模式有()

  • A、楼层服务台
  • B、客房服务中心
  • C、既设立客房服务中心,有设立楼层服务台
  • D、前台直管模式

正确答案:A,B,C,D

第7题:

论述客房楼层服务台的优点和不足。


正确答案: 优点:
(1)能及时提供面对面的亲情服务,颇受东方客人和老弱病残客人的欢迎。
(2)有力做好楼层的安全保卫工作和准确及时的了解房态。
(3)楼层服务台的设置,增加了饭店与客人之间进行交流、沟通的机会。可以随时解决客人的不便,使客人对饭店不满足的情绪减少到最低程度。
不足:
(1)楼层服务台的设立往往会影响楼层安静,尤其是一些管理不善的饭店更是如此,服务人员服务过程中不注重三轻服务,既影响客人休息,又给客人留下很坏的印象。
(2)使客人有受监视的感觉。西方客人对此很不习惯,感觉受到监视,是对客人隐私权的侵犯。
(3)花费人力太多,增加人事开支,同时增加员工纪律及物品管理的难度。

第8题:

楼层服务台的主要职责有()。

  • A、负责本楼层客人和来访客人的接待和服务工作
  • B、负责客房和楼面的安宁
  • C、失物处理
  • D、掌握客人动态

正确答案:A,B,D

第9题:

饭店采用楼层服务台客房服务形式的长处是()。

  • A、高效
  • B、温馨
  • C、安全
  • D、方便

正确答案:C

第10题:

当前常用的客房服务形式主要有()

  • A、楼层服务台
  • B、客房服务中心和楼层服务台
  • C、客房服务中心
  • D、楼层服务中心

正确答案:A,B,C

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