航空乘务员
迎宾毛巾服务中，长条毛巾碟提供时，大托盘上左侧横摆（）金色碟盛装热毛巾，右侧竖摆（）金色碟盛装冷毛巾。A、4个；2个B、3个；1个C、4个；1个D、3个；2个
题目
迎宾毛巾服务中，长条毛巾碟提供时，大托盘上左侧横摆（）金色碟盛装热毛巾，右侧竖摆（）金色碟盛装冷毛巾。
- A、4个；2个
- B、3个；1个
- C、4个；1个
- D、3个；2个
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相似问题和答案
第1题：
上甜品水果前,应撤去()以外的全部餐具。
A.酒杯
B.骨碟
C.茶杯
D.毛巾
正确答案:AC
第2题：
提供毛巾服务时，应注意发送时机，气温在（）摄氏度以上需提供冷、热毛巾。
- A、28
- B、26
- C、24
- D、27
正确答案:A
第3题：
零餐服务中,清理台面时应先收()。
A、餐碟
B、烟灰缸
C、毛巾和餐巾
D、菜碟
参考答案：C
第4题：
碟飞最早起源于海马系列，在1963年仍然能在碟飞表盘上看到seamaster的字样
正确答案:正确
第5题：
会议桌常见的摆放物品有（）。
- A、麦克风、台签、支装水、茶杯
- B、香巾碟+毛巾（汗湿纸巾）
- C、会议资料、记录纸+笔
- D、托盘
正确答案:A
第6题：
在为客人服务上热饮时应为客人提供（）。
- A、底碟
- B、吸管
- C、柠檬片
- D、口纸
正确答案:A
第7题：
起飞前，应为两舱高端旅客提供哪些服务。（）
- A、热毛巾服务
- B、迎宾饮料服务
- C、休闲娱乐用品服务
- D、全部都对
正确答案:D
第8题：
使用蓝色的cyanine染料，加上金色的反射层制作的光盘是( )。
A、金碟
B、蓝碟
C、银碟
D、绿碟
E、彩碟
参考答案：D
第9题：
大、中圆形托盘常用于传菜、托送酒水和盘碟等较重物品。
正确答案:错误
第10题：
《餐饮服务食品安全操作规范》规定，盛装凉菜的容器或盘碟，使用前应该（）
- A、消毒
- B、灭菌
- C、洗净并保持清洁
正确答案:A