茶叶加工工
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相似问题和答案
第1题：
乌龙茶也称青茶，属于半发酵茶，主要产地集中在福建、广东、广西一带。 （ ）
正确答案：×
第2题：
乌龙茶、铁观音属于（）。
- A、红茶类
- B、绿茶类
- C、黑茶类
- D、青茶类
正确答案:D
第3题：
乌龙茶又称青茶，以铁观音、武夷岩茶、凤凰茶最为著名。 【 】
正确答案：√
第4题：
我们通常叫的“乌龙茶”实际是（）
- A、黑茶
- B、青茶
- C、绿茶
- D、红茶
正确答案:B
第5题：
乌龙茶属青茶类，为半发酵茶，其茶叶呈深绿或青褐色，茶汤呈密绿或密黄色。
正确答案:正确
第6题：
青茶又称为乌龙茶。
此题为判断题(对，错)。
正确答案：√
第7题：
乌龙茶是半发酵茶，其茶叶呈深绿或青褐色，茶汤呈（）颜色
正确答案:密绿或密黄
第8题：
乌龙茶又名青茶,属()。
A、微发酵茶
B、不发酵茶
C、全发酵茶
D、半发酵茶
参考答案：D
第9题：
乌龙茶制茶的工艺大致步骤可分为：（）、（）、摇青、（）、干燥和拣梗。
正确答案:晒青；晾青；揉捻
第10题：
俗称的乌龙茶是哪一类茶？（）
- A、青茶
- B、黄茶
- C、绿茶
- D、花茶
正确答案:A