厨师考试

下列对盘饰要求表述错误的选项是()A、盘饰作品一般具有可食性B、盘饰原料可不具备可食性C、有些盘饰原料要进行热处理D、有些盘饰原料必须进行消毒处理

题目

下列对盘饰要求表述错误的选项是()

  • A、盘饰作品一般具有可食性
  • B、盘饰原料可不具备可食性
  • C、有些盘饰原料要进行热处理
  • D、有些盘饰原料必须进行消毒处理
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相似问题和答案

第1题:

菜肴盘饰选用最多的是()。

A.黑色盘

B.白色盘

C.蓝色盘

D.无色透明盘


参考答案:B

第2题:

关于插花作品对陈设环境的要求,下列选项中错误的是()。

  • A、整洁
  • B、开阔
  • C、热闹
  • D、明亮

正确答案:C

第3题:

虽然多数客人不吃盘饰实物,但是盘饰原料也必须具备可食性。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:正确

第4题:

菜肴盘饰选用最多的是()。

  • A、黑色盘
  • B、白色盘
  • C、蓝色盘
  • D、无色透明盘

正确答案:B

第5题:

盘饰的总体要求是:以美化为前提,以提高经济效益为原则,以色彩艳丽为目标。


正确答案:错误

第6题:

下列对全新君威GS内饰表述不正确的是()。

  • A、防滑铝合金运动踏板
  • B、红黑镶拼超级运动版内饰
  • C、Tiffany运动风格雅致时钟
  • D、红黑镶拼真皮运动座椅

正确答案:C

第7题:

下列对女面点师发饰要求表述正确的选项是()。

  • A、头发不作要求
  • B、头发可盘于脑前
  • C、短发用发夹固定
  • D、头发可盘于脑中间

正确答案:C

第8题:

下列哪一选项的表述是错误的?( )A.法律移植是法律发展的重要形式B.法律关系是法律规范的实现状态C.道德对人的要求比法律高D.权利是必须的,义务是可能的


正确答案:D

本题为综合性题目,涉及法律关系、法律规范、法律移植、法与道德、法律权利义务等。D项说法割裂了权利和义务的统一关系,因而是错误的。

第9题:

下列对男面点师仪容仪表要求表述正确的选项是()。

  • A、戴腕表
  • B、戴戒指
  • C、戴耳环
  • D、穿工装

正确答案:D

第10题:

下列对炸制工艺要求表述错误的选项是()。

  • A、用油量要充分
  • B、炸油可以反复使用
  • C、油温要根据品种而定
  • D、根据品种控制炸制时间

正确答案:B