厨师考试
对盘饰的总体要求叙述错误的选项是（）。A、以美化为标准B、以简洁为原则C、以色彩和谐艳丽为目标D、最终达到色、型、器俱佳的效果
题目
对盘饰的总体要求叙述错误的选项是（）。
- A、以美化为标准
- B、以简洁为原则
- C、以色彩和谐艳丽为目标
- D、最终达到色、型、器俱佳的效果
如果没有搜索结果，请直接 联系老师 获取答案。
如果没有搜索结果，请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案
第1题：
盘饰的总体要求是以美化为标准,以简洁为原则,以色彩和谐艳丽为目标,最终达到色、型、意俱佳的效果。()
此题为判断题(对，错)。
参考答案：正确
第2题：
下列对女面点师发饰要求表述正确的选项是（）。
- A、头发不作要求
- B、头发可盘于脑前
- C、短发用发夹固定
- D、头发可盘于脑中间
正确答案:C
第3题：
盘饰是在传统面点工艺基础上运用现代面塑手段制作造型,通过合理围饰、点缀或组装,使成品组合成艺术图形的工艺过程。()
此题为判断题(对，错)。
参考答案：正确
第4题：
菜肴盘饰一般选用单色盘，包括（）。
- A、黑色盘
- B、白色盘
- C、米黄色盘
- D、无色透明盘
- E、对称花纹盘
正确答案:A,B,C,D
第5题：
菜肴盘饰选用最多的是（）。
- A、黑色盘
- B、白色盘
- C、蓝色盘
- D、无色透明盘
正确答案:B
第6题：
菜肴盘饰选用最多的是()。
A.黑色盘
B.白色盘
C.蓝色盘
D.无色透明盘
参考答案：B
第7题：
盘饰的总体要求是：以美化为前提，以提高经济效益为原则，以色彩艳丽为目标。
正确答案:错误
第8题：
虽然多数客人不吃盘饰实物,但是盘饰原料也必须具备可食性。()
此题为判断题(对，错)。
参考答案：正确
第9题：
盘饰的总体要求是：以美化为标准，以简洁为原则，以色彩和谐艳丽为目标，最终达到色、型、意俱佳的效果。
正确答案:正确
第10题：
下列对盘饰原料的保管表述正确的选项是（）
- A、存放地点要湿润
- B、原料存放切忌高温
- C、存放的原料必须密封
- D、控制在15～20℃之间
正确答案:B