厨师考试
营养素对人体的生理功用，就是保证人体正常发育，修补，构成身体组织，供给热能，调节生理变化。
题目
营养素对人体的生理功用，就是保证人体正常发育，修补，构成身体组织，供给热能，调节生理变化。
参考答案和解析
正确答案:正确
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相似问题和答案
第1题：
营养素在人体中的作用有：供给肌体热能和调节各种生理机能，维持人体组织的正常生长。
此题为判断题(对，错)。
正确答案：√
第2题：
在营养学上，能使（）称作平衡膳食。
A.人体的营养需要与膳食供给之间保持平衡状态
B.量及各种营养素满足人体生长发育、生理及身体活动的需要
C.量及各种营养素富于人体生长发育、生理及身体活动的需要
D.各种营养素之间保持一般比例的膳食
E.各种营养素之间保持适宜比例的膳食
B.量及各种营养素满足人体生长发育、生理及身体活动的需要
C.量及各种营养素富于人体生长发育、生理及身体活动的需要
D.各种营养素之间保持一般比例的膳食
E.各种营养素之间保持适宜比例的膳食
答案：A,B,E
解析：
在营养学上，能使人体的营养需要与膳食供给之间保持平衡状态，能量及各种营养素满足人体生长发育、生理及身体活动的需要，且各种营养素之间保持适宜比例的膳食，称作平衡膳食。
第3题：
营养是满足人体生长发育、修补和构成组织、调节生理机能、供给机体热能的生理过程，又称为()过程。
A、营养生理
B、分解代谢
C、消化
D、吸收
本题答案：A
第4题：
营养素在人体内的主要功能有不少，而（）不属于营养素的主要功能。
- A、构成机体
- B、修补机体组织
- C、调节生理功能
- D、提供营养物质
正确答案:D
第5题：
蛋白质不具备的生理功用是（）
- A、构成、修补、更新身体组织
- B、调节生理机能
- C、溶解维生素
- D、供给热能
正确答案:C
第6题：
营养素是人类维持生命和身体健康，从外界摄取的经过消化吸收而能被机体利用的各种营养物质，营养素的功能有
A．保证人体正常的生长发育
B．修补组织
C．维持体内多种生理活动
D．更新组织
E．以上都是
正确答案：E
第7题：
营养素的主要功用为（）。
- A、构成躯干，修补组织，供给热能和调节生理机能
- B、提供营养素，供给热能和调节生理机能
- C、供给热能，维持体内酸碱平衡
- D、维持体内酸碱平衡，调节生理机能
正确答案:A
第8题：
维生素在人体的作用是()所必需的营养素。
A、构成人体组织
B、维持生命活动
C、修补组织
D、提供能量
参考答案：B
第9题：
水是人体中含量最多的物质，水的生理功用是构成人体的重要物质，促进体内营养素的消化，吸收和代谢，调节人体体温。
正确答案:正确
第10题：
营养素的功用就是保持人体正常发育和健康。
正确答案:正确