厨师考试

以下是蛋白质不具备的生理功用是()A、构成、修补、更新身体组织B、调节生理机能C、溶解维生素D、供给热能

题目

以下是蛋白质不具备的生理功用是()

  • A、构成、修补、更新身体组织
  • B、调节生理机能
  • C、溶解维生素
  • D、供给热能
如果没有搜索结果,请直接 联系老师 获取答案。
如果没有搜索结果,请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案

第1题:

蛋白质不具备的生理功用是( )。

A.构成、修补、更新身体组织

B.调节生理机能

C.溶解维生素

D.供给热能


正确答案:C

第2题:

蛋白质的互补作用是指()

A、糖和蛋白质混合使用,以提高食物的生理价值

B、脂肪和蛋白质混合使用,以提高食物的生理价值

C、几种生理价值低的蛋白质混合使用,以提高食物的生理价值作用

D、糖、脂肪、蛋白质及维生素混合使用,以提高食物的生理价值作用


参考答案:C

第3题:

蛋白质的互补作用是指

A、糖和蛋白质混合食用,以提高食物的生理价值作用

B、脂肪和蛋白质混合食用,以提高食物的生理价值作用

C、几种营养价值低的蛋白质混合食用,提高食物的营养价值作用

D、糖、脂肪、蛋白质及维生素混合食用,提高食物的生理价值作用

E、用糖和脂肪代替蛋白质的作用


参考答案:C

第4题:

下列是脂肪不具备的生理功用是()

  • A、供给热能
  • B、保护机体不受损伤
  • C、构成身体组织细胞
  • D、促进水溶性维生素的吸收

正确答案:D

第5题:

蛋白质的生理功用是构造机体,修补组织,供给能量。


正确答案:正确

第6题:

关于呼吸功的描述,下列错误的是

A、呼吸功是对呼吸肌前负荷的评估

B、呼吸功监测包括生理功和附加功监测

C、生理功的正常值为0.3~0.6J/L

D、生理呼吸功为总呼吸功减去器械导致的附加功

E、在某些情况下,附加功可以等于生理功


参考答案:A

第7题:

蛋白质不具备的生理功用是( )。

A.防止水肿

B.构成抗体

C.构成骨、牙齿

D.维持神经系统正常兴奋性


正确答案:C

第8题:

以下关于呼吸功监测,理解错误的是

A、生理功是克服弹性阻力和气道阻力所做的功

B、附加功是克服呼吸设备阻力负荷所做的功

C、肺弹性阻力包括胸肺顺应性和组织黏性

D、可用于监测呼吸功增加的原因

E、可采用食管气囊导管插入食管内的方法测压


参考答案:C

第9题:

蛋白质不具备的生理功用是()

  • A、构成、修补、更新身体组织
  • B、调节生理机能
  • C、溶解维生素
  • D、供给热能

正确答案:C

第10题:

下列中属于糖类不具备的生理功用的是()。

  • A、节约体内蛋白质的消耗
  • B、促进维生素的吸收
  • C、抗生酮作用
  • D、构成修补和更新机体组织

正确答案:B

更多相关问题