厨师考试
下列选项中属于糖类不具备的生理功用的是（）A、节约体内蛋白质的消耗B、促进维生素的吸收C、抗生酮作用D、构成修补和更新机体组织
题目
下列选项中属于糖类不具备的生理功用的是（）
- A、节约体内蛋白质的消耗
- B、促进维生素的吸收
- C、抗生酮作用
- D、构成修补和更新机体组织
参考答案和解析
正确答案:B
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第1题：
下列选项中,属于定期寿险局限性的是()。
A、保费低廉
B、种类繁多
C、采用均衡保费
D、大多不具备储蓄功能
答案：D
第2题：
下列选项中不属于糖类物质的甜味调味料是______。
A.蔗糖
B.麦芽糖
C.果糖
D.甜叶菊苷
参考答案：D
第3题：
下列中属于糖类不具备的生理功用的是()。
A.节约体内蛋白质的消耗
B.促进维生素的吸收
C.抗生酮作用
D.构成修补和更新机体组织
正确答案：B
第4题：
下列选项中，属于独活寄生汤功用的有
A.祛风湿 B.益气 C.止痹痛 D.补肝肾
A.祛风湿 B.益气 C.止痹痛 D.补肝肾
答案：A,B,C,D
解析：
第5题：
下列选项属于黄酒中呈香物质的是______。
A.糖类
B.醇类
C.氨基酸
D.有机酸
E.酯类
F.脂肪酸
参考答案：ABCD
第6题：
下列选项中属于糖类不具备的生理功能的是( )。
A.节约体内蛋白质的消耗
B.促进维生素的吸收
C.抗生酮作用
D.构成修补和更新机体组织
参考答案：B
第7题：
下列中属于糖类不具备的生理功用的是( )。
A.供给热能
B.调节水代谢
C.保护肝脏
D.润肠,解毒
正确答案：B
第8题：
蛋白质不具备的生理功用是( )。
A.构成、修补、更新身体组织
B.调节生理机能
C.溶解维生素
D.供给热能
正确答案：C
第9题：
下列选项中，属于独活寄生汤功用的有
A．祛风湿
B．益气血
C．止痹痛
D．补肝肾
正确答案：ABCD
第10题：
蛋白质不具备的生理功用是（）
- A、构成、修补、更新身体组织
- B、调节生理机能
- C、溶解维生素
- D、供给热能
正确答案:C