厨师考试
食用菌营养丰富，是膳食中（）的良好来源。A、维生素AB、维生素PPC、维生素CD、维生素D
题目
食用菌营养丰富，是膳食中（）的良好来源。
- A、维生素A
- B、维生素PP
- C、维生素C
- D、维生素D
参考答案和解析
相似问题和答案
第1题：
松蘑又名松菇、鸡丝菌，是名贵的野生食用菌，不但风味极佳，香味诱人，而且()，有“食用菌之王”的美称。
A、营养丰富
B、非常可口
C、色泽鲜艳
D、价格合适
第2题：
膳食中锌的良好来源是( )
A.谷类
B.蔬菜
C.豆类
D.水果
E.瘦羊肉
第3题：
薯类是膳食纤维和B族维生素的良好来源。（ ）
第4题：
食用菌营养丰富，是膳食中（）的良好来源。
正确答案:维生素PP
第5题：
牛奶营养价值较高，也是钙的良好膳食来源。（ ）
此题为判断题(对，错)。
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第6题：
此题为判断题(对，错)。
第7题：
牛奶营养价值较高，也是钙和铁的良好膳食来源。（ ）
此题为判断题(对，错)。
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第8题：
口蘑是优质的食用菌，有浓郁的香味，营养丰富。()
第9题：
合理膳食指能提供全面、营养的膳食（）
A大量
B丰富
C均衡
D微量
C
略
第10题：
鸡蛋营养丰富好吸收。但是鸡蛋中的胆固醇是居民膳食胆固醇的主要来源之一，因此一般成年人（）。
- A、每天吃鸡蛋应当是2个
- B、每天吃鸡蛋不要超过1个
- C、不吃鸡蛋
正确答案:B