厨师考试
五香粉是以五加皮为原料加工制成的。
题目
五香粉是以五加皮为原料加工制成的。
参考答案和解析
正确答案:错误
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相似问题和答案
第1题：
淮盐是以五香粉香型为基础的复合调料。( )
此题为判断题(对，错)。
参考答案：对
第2题：
()是以鲜叶为原料,经杀青、揉捻、干燥等加工工艺制成的产品。
参考答案：绿茶
第3题：
果汁饮料是以水果为()制成的饮料。
A、调和原料
B、主要原料
C、部分原料
D、辅助原料
参考答案：B
第4题：
油焖五香是将原料改刀腌渍后，制成金黄色，再放入调好的汁中用小火加热，将汁收尽撒上五香粉的一种方法。
正确答案:错误
第5题：
花茶是以精制过的烘青绿茶为原料，经过窨花而制成的茶类。
正确答案:正确
第6题：
适宜加工烤猪皮水的原料是______。
A.水
B.麦芽糖
C.大红浙醋
D.玫瑰露酒
E.五香粉
F.食盐
参考答案：ABCD
第7题：
五香粉是由五加皮加工制成的。( )
此题为判断题(对，错)。
参考答案：错误
第8题：
素菜是以蔬菜为原料制成的菜肴。( )
参考答案：错
第9题：
派力司是以（）色毛纱为原料制成的（）纹织物。
正确答案:混；平
第10题：
油漆、化肥、和炸药都是以石油为原料所制成的产品。（）
正确答案:正确