厨师考试
广式面点起源于广东地区的民间食品，它是在民间小吃的基础上，吸取北方制作面点的技术，加以改良创造而成的。
题目
广式面点起源于广东地区的民间食品，它是在民间小吃的基础上，吸取北方制作面点的技术，加以改良创造而成的。
相似问题和答案
第1题：
广式面点起源于广东地区的民间食品，它是在民间小吃的基础上，吸取北方制作面点的技术，加以改良创造而成的。()
第2题：
我国风味小吃可分为南味和北味，京式、广式和苏式三大流派。( )
第3题：
A.苏式面点
B.京式面点
C.广式面点
D.川式面点
第4题：
饺子是我国民间传统食品，流行于北方广大地区。
正确答案:正确
第5题：
我国的面点及风味小吃可分为南味、北味两大风味，广式、苏式两大流派。 （ ）
第6题：
湖南花鼓戏是流行于湖南各地小戏的总称，它是在民间歌舞的基础上发展起来的。()
此题为判断题(对，错)。
第7题：
烧瓦塔是()民间重要的中秋娱乐节目。
A、广府地区
B、潮汕地区
C、客家地区
D、粤西地区
第8题：
A.苏式面点
B.京式面点
C.广式面点
D.川式面点
第9题：
白糖伦教糕是（）典型的风味面点小吃。
- A、北京
- B、天津
- C、广东
- D、广西
正确答案:C
第10题：
浓醇、偏甜面点特征的流派是（）
- A、京式面点
- B、苏式面点
- C、广式面点
- D、川式面点
正确答案:B